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（美式）舒肥牛佐綜合蔬菜 平常這道菜都是去餐廳才會點的， 不得不說現在的萬用鍋也太強大連舒肥的功能也有， 再搭配上煎烤的功能，不出門在家就可以搞定一餐， 舒肥「sous vide」主要就是利用低溫和...

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完美牛排保證班！天資沒有特別聰穎 小時候沒念過資優班，甚至廚房素人 挑對工具直接跨級挑戰 3cm 以上牛排也不成問題～ 熟度反而更容易控制！ 牛排打包真空送入熱水浴，空出來的時間 準備配菜，既輕鬆又...

自從介紹了「豬肉一定要吃全熟？」影片，一直想挑戰63度豬排究竟多完美？ 嘗試後結論：「吃起來比牛排還像牛排！」不過料理方式真的要非常小心，如果跟我一樣不想搞剛抓溫度。不如讓LAICA低溫料理舒肥棒幫你...

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你不需要對「溫控料理」這四個字感到害怕，不過就是用最適當的溫度得到最滿意的料理結果。只要具備一些基本的食安觀念，就可以既輕鬆、又愉快的享受料理啦～ 感謝kitchbot提供我們這次機會與Jason大...

一般人在家下廚，絕對會希望追求「省力、美味、100%成功」的境界，利用「瓦肯溫控裝置」就可以把看似困難處理的鮭魚變得既輕鬆又美味。 暸解更多Vulcan廚房溫控智慧插座： https://lihi....