「乾式熟成」開始逐漸被許多餐廳、飯店大肆推廣，但許多人可能都對它還是有點陌生，今天克里斯丁就來幫大家好好介紹一下，這看似神秘但其實早就存在人類生活中多年的"秘訣"是啥～ 克里斯丁也在這： https...

牛排永遠都吃不夠啊！這是來自《傑米・奧利佛的簡單餐桌》的一道超簡單5食材料理。非常簡單，一點也不複雜～製作的過程中雖然熱了點(其實是汗如雨下)但是吃到白豆、香菇、牛排混合在嘴巴味道中的那個瞬間，真的一...

上集講完慢煮嘅缺點之後，我哋今集講下慢煮嘅屈機之處。會涉及約8分鐘嘅science lecture, 無興趣或者唔想聽請留意時間跳過。呢件肉嘅完成程度係香港人最接受嘅做法，而且會比焗爐焗出來更香口，更...

乾式熟成牛排，當你吃過就再也忘不了 好像在吃一遍啊啊 【克里斯丁人氣影片】 ■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理 https://youtu.be/6IXWqEcs9N0 ...

牛排料理其實可以很多變，不要再只用平底鍋煎啦～～看完今天介紹的5大料理手法，絕對幫助你在牛排料理上瞬間升等！ 【克里斯丁人氣影片】 ■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下 https://y...

料理之路總是會碰到很多英文上的小阻礙，克里斯丁在這邊幫各位介紹幾樣很常見、同時也非常重要的5個與牛排有關的英文單字 【克里斯丁人氣影片】 ■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下 https:...

★請訂閱美味生活頻道: http://bit.ly/1PochtG ★美味生活全球華人料理家居平台: http://www.how-living.com ★完整食譜請至：http://bit.ly/...

★現在就訂閱美味生活頻道，收到第一手的美味資訊：http://bit.ly/1PochtG 【美味生活】 矽谷美味人妻FB：https://www.facebook.com/kthu1031?fre...