煎牛排作法 在 【選物愛分享】料理苦手也不失敗的聖誕大餐 | 美味生活HowLiving 的影片資訊
還不知道料理界的舒肥法,你就落伍囉! 連米其林主廚也會用到的神器,今天開箱給你看。 快快留言跟我們說,你還想知道更多舒肥法的料理嗎? 【本集食譜】 老饕牛排 基礎紅醬 【老饕牛排】 /食材/ 牛...
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還在苦惱耶誕大餐該吃什麼嗎?今晚 9:00 邀請法國型男法比歐與主持人李易一起下廚,與你分享法國聖誕風情,告訴你烹調超威法式料理的秘訣。讓你學會家中端上法國菜,隨意都能擄獲眾人的心。 趕快來留言,跟...
今天要介紹的這道紅酒燉牛肉是不折不扣的懶人料理,作法及原料都很簡單,而且一鍋到底。 【材料】 牛肉片…….600g 洋蔥……..1/2顆 蘑菇……..3朵 紅蘿蔔…….1根 大蒜………2瓣 番茄……...
這道「煎烤香料馬鈴薯」是不萊嗯多次到Montreal市區高級餐館用餐時,不少大廚會放在主餐料理旁的一份配餐料理,雖說是配菜、但卻讓我第一次吃到時就大為驚艷的重要配角。較為普通的餐廳(如牛排館)用的多是...
肥嫩的鮭魚抹上一點簡單的調味,放進烤箱烤15分鐘,完全不用洗鍋子,只要烘焙紙就能完成的懶人美味料理喔! 【材料】 鮭魚……1片(手掌大) 醬油……1小匙(tsp) 紅糖Brown Sugar……1小匙...
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材料: 牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲 調味料: 黑胡椒、市售烤肉醬 作法: 1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後,備用。 2.備熱油鍋,將作法1的牛排放入,關小火煎至表面冒出血水後翻面,兩...
材料:牛小排、洋蔥、辣椒、蒜頭、薑片、九層塔 醃料:麵粉適量 調味料:胡麻油2大匙、蕃茄醬2大匙、米酒2大匙、糖1大匙、A1牛排醬2大匙 作法: 1.取油鍋燒熱,先後放入薑片,炸至微黃,再放入蒜頭炸...