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炸雞皮做法 在 經典炸子雞|宇宙最強炸雞 淋180勺油生炸 $498/隻皮脆肉滑 川菜館$798/隻茅台脆皮雞 食家:法國烤雞唔及炸子雞 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210530 的影片資訊

炸雞,是世界共通的美味語言,但在各地芸芸炸雞當中,粵菜經典炸子雞,可能是其中最複雜、最講究的一種。透薄不油,乾爽酥脆的雞皮,柔嫩多汁,鹹香甘美的雞肉,迷倒不少人。食家劉健威認為炸子雞做法之高明,甚至勝...

炸雞皮做法 在 長沙灣超人氣新店 嫩滑海南雞飯一試難忘 皮爽肉嫩有彈性 招牌套餐 大份又抵食 仲有喇沙麵 肉骨茶 蘇山雞飯 Susan Chicken Rice OPENRICE 人氣店 黃藍 的影片資訊

長沙灣食街最近好熱鬧! 上個月食過有間叫港口味既冰室 隔離今期最紅!係專賣海南雞飯既 叫蘇山雞飯!飲食雜誌都介紹佢自然就爆場 好難得見到有餐廳9點仍然有客入黎食飯! 當晚我地8點入座! 咁就先講下餐牌...

炸雞皮做法 在 新蒲崗街坊推介|五一懲罰祭掃良心小店 人氣cafe獨家酥皮薄餅 獲關注組力捧海南雞 ─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210501 的影片資訊

近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是...

炸雞皮做法 在 最強客家鹹雞 月賣500隻!名廚廿年秘方 $205/隻 3斤龍崗雞鹹味入骨 皮滑肉嫩客家鹹雞是如何煉成的?(飲食男女 Appledaily 飲食專題) 的影片資訊

廣東人篤信無雞不成宴,不光酒席宴會,平日的家常菜,總離不開雞,炸子雞、鹽焗雞、豉油雞款款風味,但論做法簡單又美味的,必屬客家鹹雞,只用鹽作簡單調味,便能襯托出雞肉天然的鮮香。提到客家鹹雞,識食的便會想...

炸雞皮做法 在 【氣炸鍋食譜】田園泰式烤全雞 上皮水小技巧!雞髀80C 嫩滑無血水! - Air Fryer: Roast Whole Chicken in Thai Style 的影片資訊

氣炸鍋第二集,試下做個都叫做似樣嘅烤雞。皮用咗醋用糖開出嚟,非常惹味嘅一個合家歡食物。美中不足係個氣炸鍋太細,啱啱好好彩隻雞又放得落,而又唔比過蚊香辣濃 lol。 非常簡單,想懶嘅就試下啦。 #氣炸...


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