#台北米其林 #亞洲料理 #finedining 舌頭不會說謊，如果你認為一道菜好吃，吃下去的瞬間舌頭就會直接性的反射你對它的真實感受。Logy的山當歸蟹肉枸杞蒸蛋真的非常、非常、非常優秀！如果你在台...

#燉鍋 #宅在家 #料理撇步 好吃的燉鍋我認為是每個人都一定要人手一道的必學料理，簡單、便宜又能冷凍保存，好處真的講也講不完，快來把撇步學起來，自己在家動手創造啦！ 追蹤我的IG https://w...

早在很久之前就聽阿文說過如果要他可以製作威靈頓牛排，這次終於一償宿願吃到了夢寐以求的終極牛排料理，真的是令我大飽口福啊！對了，這部影片是在約2個月前拍攝的，拍攝過程中也極盡小心的做足防疫措施，除了開機...

#跟我一起 #宅在家 (#StayHome #WithMe） 這是我這輩子叫過最貴的一次外送...最後的感受真的好複雜、好複雜...不過在疫情肆虐的情況下，如果真的想在家或者安全的地方來場浪漫約會，至...

上次製作冰箱熟成牛排的時候就已經看到有網友在底下留言，希望看到我利用Umai Bag來製作看看，當時就想說網友真厲害，果真知道我藏了一手啊！準備多時的影片終於亮相！這個牛排的風味簡單來說就一個字：濃！...

最近因為疫情的關係，待在家裡或者居家辦公的時間多了。不過想吃好料理的心情從來不會少啊！今天使用日本製造的Vermicular IH電子鑄鐵鍋 製作簡單美味的「無水料理」義式雜菜湯，使用後令我最驚艷的地...

#米其林 #台北美食 #天香樓 最近因為疫情關係影響廣大餐飲業，這次去天香樓剛好吃了一頓保持社交距離的優質美饌(逃～ 好啦，講認真的我自己其實越來越喜歡吃中華料理，覺得實在是博大精深到一個難以置信的地...

#GordonRamsay #地獄廚神 #covid19 說真的我這次不是很欣賞戈登的做法...不知道各位覺得怎樣？儘管說這波病毒真的讓全世界大停擺，但人們的日子還在繼續啊...戈登這個舉動也讓政府無...

之前看到了紀實影集《主廚名人齊做菜》當中介紹了賭城餐廳《邊境燒烤》當中有一道用芭蕉葉燉煮的墨西哥料理，心想自己應該也可以做一個屬於自己的版本。就特別去到了台北神秘菜園採了芭蕉葉做了這道燉豬五花，味道香...

#masterchef #GordonRamsay #廚神當道 製作這道料理所需要的食材跟複雜性絕對是我至今最困難的挑戰之一！花了許久時間研究自己打下的食譜歡迎各位參考啦～食材比例需要多少我也只是自...