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南亞壓力鍋的影片

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南亞壓力鍋 在 爸爸突然過身 23歲太子爺掌舵火鍋老店:敗喺我手上唔知點算好 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20180123 的影片資訊

從前在尖沙咀山林道起家,已有30多年歷史的新東記火鍋店,以牛肉聞名,分為小肥、中肥、大肥多種,牛頸脊最為出色,用「起雙飛」切法,脂肪均勻,肉味香濃,軟嫩中帶咬口,多年來都成為明星食堂。一間三十多年的老...

南亞壓力鍋 在 花恤衫踢館|Ricky去銅鑼灣食蒙古羊肉火鍋 太陽卷肉質粉嫩 小羊扒肥得嚟唔羶 #名人搵食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210109 的影片資訊

有「花恤衫大廚」別號的Ricky,出名喜歡「滾」,四處去打邊爐。今集《花恤衫踢館》,他的目標就是銅鑼灣一間蒙古羊肉火鍋店,店子來頭不小,2017年在中國羊肉美食之都的包頭開業,短短四年間分店已達一百間...

南亞壓力鍋 在 美食的誕生|銅鑼灣美食 香蕉高力豆沙夠鬆軟 餡料軟綿 甜而不膩 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:2021-01-09 的影片資訊

吃京滬菜,高力豆沙必定是熱門甜品三甲之選。它最早源於北京一帶。原以蛋白雪衣裹着紅豆為主,慢慢又生出不同變化。銅鑼灣這間曾獲米芝蓮餐盤推薦的滬菜餐廳,於高力豆沙中加入香蕉,口感味道更豐富。 豫園 地址...

南亞壓力鍋 在 美食的誕生|傳統賀年馬蹄糕 40年老字號酒家出品 實心馬蹄切片添口感 清爽香甜 $248/個 新年限定1,200個 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210130 的影片資訊

香港不少酒家在新年前都有馬蹄糕售賣,但若想尋回舊時的味道,西苑酒家是不二之選。製作過程,並不複雜,煮馬蹄、開粉、煮漿、混合,最後拿去蒸。看似簡單,但細節位要做足,才能做出好吃的馬蹄糕。 西苑酒家 地...

南亞壓力鍋 在 銅鑼灣最新Omakase廚師發辦 鬼馬日本大廚主理人均消費$2,000 魚肝滑到落喉嚨 燒白甘鯛魚皮脆到有聲 #編輯試食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210118 的影片資訊

|銅鑼灣美食日本菜|最新廚師發辦 魚肝滑到落喉嚨 燒白甘鯛魚皮脆到有聲 鬼馬日本大廚主理 近年坊間越來越多主打廚師發辦的高級日本料理,人均消費等閒二千元,雖然門檻高,但食物水準未必有保證。難得最近在銅...

南亞壓力鍋 在 銅鑼灣失傳潮州菜手工菜鴿吞燕$680位 乳鴿灌入燕窩蒸燉 清鮮順滑鹹鮮 #飲食專題 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210101 的影片資訊

|留住失傳潮州菜|$680位手工菜鴿吞燕 乳鴿灌入燕窩蒸燉 清鮮順滑鹹鮮 鴿吞燕,名字極為漂亮,這一道潮汕傳統名菜,跟廣東菜裏頭的肚包雞,製法概念有點雷同。肚包雞是在豬肚內,放入原隻雞去燉煮。至於鴿吞...

南亞壓力鍋 在 祥仔飯局 Ricky x四哥帶路 銅鑼灣懷舊火鍋店 Ricky至愛限量豬腳筋 自製爆汁牛肉丸 #名人搵食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200120 的影片資訊

「打邊爐除了食物要好,環境和氣氛都要配合,尤其喜歡去大牌檔打邊爐。最近找到一間很有特色的火鍋店,一定要找個相識多年的老朋友來一起打邊爐。」Ricky興奮地說。 樓下火鍋飯店 地址:銅鑼灣駱克道441...