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你吃過炸牛了嗎?今天除了介紹4+1種吃法之外, 還教你分辨好吃炸牛的三種訣竅喔! 聽說最近台灣王品也引進了乍牛, 不曉得味道有沒有一樣~好吃的炸牛真的是另一種境界啊!! 店名: 京都勝牛(日本連...
☞三百年來蔬食家庭 情定台灣傳授健康菜 part1【台灣1001個故事】 原本來台出家的印度人迪立,結果他沒有進入佛門,反而取得高雄餐旅碩士學位,開起了這一家蔬食餐廳,而印度最著名的咖哩,迪立他也自己...
☞慢郎中的法國菜 食材不假手 細節揪魔鬼 台北有位傳統法國菜達人, 每年到法國廚藝學校進修, 他的每一道菜加上醬汁熬煮, 4個小時以上慢工出細活, 把料理當成藝術品。 ☞千絲萬縷蚵仔麵線 銅板經濟美...
☞時尚大師製作義大利麵包 天然酵母在台北飄香 過去將義大利、時尚品牌引進台灣的流行大師劉仲哲,隨著網路興起, 讓他的生意開始有些波動,他轉賣精品麵包。 過去他的家裡是做木材生意,十幾歲的時候就有一部跑...
比吃碳燒更濃冽的煙燻味,在台灣最貴的牛排館ALEXANDER'S STEAKHOUSE裡品嘗煙燻鮑魚。 蓋子掀起,煙霧濃煙,鮑魚,杏鮑菇,甚至是娃娃菜,都像火災現場。(請保師傅翻轉鮑魚讓大家瞧瞧,沒想...
無論是男生或女生,對於怎麼挑選一個優質的約會地點,往往都會傷透腦筋,特別是在一些特殊的節日:生日、紀念日,或是情人節,更要提早預約屬於二個人的浪漫! 「燈光美、氣氛佳」自然是首要考量,時下許多餐廳...