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關於蚵仔煎粉漿比例的評價,

#蚵仔煎 #蚵仔煎醬 #台灣小吃 #歡迎分享 台灣小吃蚵仔煎粉漿比例是重點,蚵仔煎醬更是美味亮點,說到蚵仔煎(牡蠣煎)我喜歡加好多肥美蚵仔,而市面上賣的蚵仔煎大多是價格高蚵仔又少的可憐 老公每次見...

防疫在家不無聊👉《蚵仔煎食譜》台灣夜市小吃在家就可輕鬆做!真的跟夜市口味一模一樣!😍 ✔詳細食譜》https://yukiblog.tw/read-27537.html 食材》 蚵仔煎粉 鮮蚵 小白菜 雞蛋 海山醬or甜辣醬 作法》 ●準備蚵仔煎粉漿~50g蚵仔煎粉(約量米杯8分滿)和125g水(約量米杯9分滿)加在一起攪拌均勻備用 (我準備了兩倍份量.可做三份蚵仔煎) ●小白菜洗淨切一切、鮮蚵洗淨備用 ●平底鍋裡加一些橄欖油開中小火熱油鍋 ●放入鮮蚵炒至半熟 ●用大湯勺將蚵仔煎粉漿攪拌一下再放3~4匙左右到鍋裡(看自己想吃的量而定) ●粉皮的邊邊微掀起之後打入一顆雞蛋.並攪散 ●接著加入一些青菜 ●青菜微軟之後就可以整個翻面再煎一下 (這時可以將蚵仔煎邊邊翻起來一些.並倒入一點點水讓青菜吃一點水份) ●最後再翻面煎一下下即可起鍋 ●加上海山醬或甜辣醬一起享用

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