【深夜慎入!】劈頭這一斧誰扛得住?😲老田的Robin’s Grill初體驗
但凡生活在台北都會叢林裡的肉食動物,沒來過 #晶華酒店 的Robin’s Grill牛排屋朝聖,彷彿美食拼圖缺了一角,總稱不上完美。這天,老田帶著十足敬意,終於踏上這無肉不歡的饕客天堂。😍
回憶那晚,真不誇張,我還沒機會見到戰斧本斧,光是走進牛排館,聞到空氣中藏不住的炙燒香氣,早已不爭氣地嚥了好幾次口水🤤(究竟為什麼要在深夜寫這種文),不過嘛,這重達1.6公斤的「#碳烤戰斧牛排」既然身為台北晶華酒店鎮店之寶,哪有這麼輕易就亮出來的道理?餐席先來份手工麵包(可惡還真好吃),再呈上滋味濃郁的洋蔥湯,半隻波龍緊接著端抵餐桌,唉~明明很怕胃被撐飽,但你想想:海鮮甲殼被燒烤過的那股鮮香味兒,誰忍得住呢?對了!Robin’s還有無限量供應的沙拉吧呢!從前吃過無數次沙拉吧,老田敢說,晶華Robin’s將鮮蔬食材陳列、配色的美感,無疑是其中的佼佼者,最難得的是,就算到了用餐中期,經歷那麼多次取餐的沙拉吧一樣整齊、清爽、誘人,路過不夾,好像都對不起服務生了😆
戰斧牛排推入的那刻,我想侍者應該很習慣了饕客們瞪大眼睛的注目禮,這塊來自美國、厚達5公分的極黑牛帶骨肉排🥩,光骨頭就長達半公尺,服務人員把握溫度,先切了老饕(肋眼上蓋)給我們品嘗:外酥內嫩、油花豐腴,入口香氣久久不散,宛如一記重拳衝擊味蕾,剛剛吃了什麼別的滋味瞬間失憶,只記得這霸道戰斧的燻烤氣味,也不免好奇,這麼巨大、厚切的牛排該怎麼料理?晶華是這麼說的:
1.先以粗黑胡椒粒、海鹽與香料橄欖油拍壓在肉面上,放上高溫碳烤爐台四面炙燒約3分鐘封住鮮甜的肉汁;
2.上色烙出烤紋並產生焦香後,置入烤箱中烤約12~15分鐘;
3.上桌前再上一次碳烤台增香提味,確保牛排在焦香外表下口感仍柔嫩多汁,保證最佳適口熟度;
碳烤戰斧,價格不斐(60oz每位NT$4000);
碳烤戰斧,每日限量(12客);
碳烤戰斧,地位不凡(牛排館等級不到,做不好也不敢賣);
一款驚豔四座的料理能稱霸Robin’s十年,真不是沒道理啊!(拜服~)
#夜深了
#我先去泡麵了😏
晶華酒店Robins牛排屋
Regent Taipei 晶華酒店
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅山姆哥哥玩玩具,也在其Youtube影片中提到,跟著佩佩豬 烤肉慶中秋 美國瑪莉莎 Melissa & Doug - MD 玩食趣-豪華燒烤組 學習認識食物 玩具原名 : Melissa & Doug Rotisserie and Grill Wooden Barbecue Play Food Set 這個玩具的購買連結 - https:...
grill牛排 在 火星爺爺的故事星球 Facebook 的最佳解答
今晚跟來台北上課的姪女吃飯,請她吃信義誠品六樓的Just Grill牛排。她長年在台南,這次上來時間長,有很多觀察跟體悟,也在計畫新的可能。
年輕,多出去外面看看是好的。這是一種關於【選擇】的觀光。有時,我們不見得清楚自己要什麼,看見,就知道了。
我前幾天聽樊登讀書講【能力陷阱】,當中有一句話這樣說【你所謂真正的自己,都是過去的自己】。我深深覺得,我們看待自己應該有一種【平行時空】觀。
你過去是那樣的,但未來,你聽過【拋棄繼承】嗎?
你不用活在單一的線性因果,你可以成為【跳躍吧!時空少女】。
讓我們不自由的,一直都不是現實,而是想法跟觀點。
知道自己是有所選擇的,知道自己是可以往那個選擇前進的,那是自由的開始。
我覺得這個適用我姪女這年紀,也適用於我。
我提醒她,也提醒自己,然後分享給你。
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超新鮮自助式沙拉吧🥦🍅和頂級牛排🥩,榮登我目前心中的第一名
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跟著佩佩豬 烤肉慶中秋 美國瑪莉莎 Melissa & Doug - MD 玩食趣-豪華燒烤組 學習認識食物
玩具原名 : Melissa & Doug Rotisserie and Grill Wooden Barbecue Play Food Set
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- 豐富多彩的木制燒烤遊戲套裝。美國瑪莉莎 Melissa & Doug - MD 玩食趣-豪華燒烤組、包括木制食品、燒烤醬、餐具和旋轉烤肉串,所有這些都整齊地存放在烤肉架上。
- 美味的嘗試:木制旋轉烤架和燒烤遊戲套裝激發了3歲及以上兒童假裝準備、翻轉、抓取和切割食物,並使用安全和兒童友好的鏟子、鉗子、刀和澆水刷。該套裝鼓勵手眼協調、精細運動技能、創造性表達和想象力遊戲。
- 堅固的結構:木制旋轉烤架和燒烤遊戲套裝是由質量上乘的材料制成,是為經常使用而設計的。
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00:54 紐約客牛排
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