台中•南屯區
【 Fonte653丰鑄鐵鍋料理 】
以法國夢幻鍋具Le Creuset 鑄鐵鍋作為主題的餐廳🍽人稱煮婦的夢幻逸品,吃完這餐我真的深刻感受到LC鍋的強大(๑•́‧̫•̀๑)♡ 拍完照之後食物還是熱騰騰,無敵感動!感恩鑄鐵鍋~讚嘆鑄鐵鍋~
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煙燻鴨胸佐蒜香蘑菇 小$190/大$360
丰雞腿高麗菜XO醬燉飯 $328
慢燉鮮魚番茄乾蛤蜊湯 $340
鐵鍋甜點:香蕉巧克力 $150
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✍🏼優惠資訊:平日中午12:30前及跟晚上6:30以前都有7折優惠,每天有限量50客的肋眼牛排買一送一。
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之前在PTT上被LC鍋瘋狂生火,一度想閉著眼睛買下去,但想到自己完全不會做菜只為了美觀買來放家裡有點太浪費錢😂台中這間 #LC鍋料理 餐廳則是完全滿足我想好好用鑄鐵鍋來盛盤拍照的心願😍
各種繽紛顏色的鑄鐵鍋燉煮完直接上桌就很美麗,而導熱保溫效果也是名不虛傳的好,拍完照當下食物還是熱的!完全能滿足相機先食的朋友!
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LC鍋另一個優點是很能鎖住食材原味,所以這裡的餐點口味真的都滿不錯的,例如 #慢燉鮮魚番茄乾蛤蜊湯 就把番茄的甘甜跟蛤蜊的鮮甜都鎖在湯汁內,#丰雞腿高麗菜XO醬燉飯 上面的雞腿先滷後炸,所以肉質軟嫩入味而表皮香酥,配上濃郁干貝醬跟甜脆的梨山高麗菜,吃的超滿足~燉飯口感因應台灣人多數飲食習慣不使用義大利米,所以不會吃到米芯口感唷🍚已經想好二訪時要吃 #香酥鴨腿芋香燉飯 🌿🌿
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Fonte653 丰鑄鐵鍋料理
📍 台中市南屯區公益路二段653號
📞 02-2382-5122
🕗 11:30-14:30/17:30-22:00
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#台中美食 #台中 #丰鑄鐵鍋 #LeCreuset
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自己非常愛吃牛排
以前都去外面吃很貴
最近在網路上看了戈登拉姆齊跟傑米奧利佛的教學
就開始用家裡的平底鍋煎了
後來越煎越有心得因此打算換比較適合煎牛排的鍋子
這鍋子的用途就是拿來煎牛排 基本上不會做其他用途
因為我也只會煎牛排XDDD
本來是打算入手好市多的Le Creuset鑄鐵鍋
畢竟這把在預算以及耐用度上會好很多
但就是要養鍋稍嫌麻煩了點
後來發現傑米奧利佛好像都是用特福的鍋子在煎牛排
查了一下發現價位挺便宜的
但查了一下網路使用心得都說是不耐用
但如果我只拿來煎煎牛排
基本上不去做其他用途
會刮傷的機率應該是超低的感覺?
不知道這兩把大家推薦哪個好!?
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