🥩🥩🥩 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/145494
英國 Donald Russell 乾式熟成28天肉眼扒 https://bit.ly/3h44yma
金雅典 Athens ISO-996 40公升座台式三合一蒸焗爐 https://bit.ly/3mq4lvi
博仕牌保鮮紙1000呎 https://bit.ly/2LT94IL
博仕牌錫紙(25呎) https://bit.ly/33tcyY9
這方法是給當年教我的廚藝菜鳥妹妹做的食譜。買了品質好的牛排回家,但不知道怎麼掌握火喉,完全不瞭解家裡的平底鍋和爐具的脾氣。怕一不小心把牛排煎壞了,傷了荷包還失了分。廚藝不好,廚具搭夠。利用烤箱分層多可同步烘烤的特點,以及鑄鐵鍋有效保存高溫,煎烤的方法,更容易掌控牛排溫度,特別適合新手。五色時蔬和牛排通通丟進烤箱,熱騰騰的蔬菜,可以跟牛排同時上桌,營養均勻,特別適合冬天,一個人也可以輕鬆完成的燭光晚餐。
#燭光晚餐
#肋眼牛排
#烤牛排
#肉眼
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#steak #roasted #oven ??? 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/145494 英國 Donald Russell 乾式熟成28天肉眼扒 https://bit.ly/3h44yma 金雅典 Athens ISO-996 40公升座...
牛排溫度 在 肥丁手工坊 Facebook 的最佳貼文
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這方法是給當年教我的廚藝菜鳥妹妹做的食譜。買了品質好的牛排回家,但不知道怎麼掌握火喉,完全不瞭解家裡的平底鍋和爐具的脾氣。怕一不小心把牛排煎壞了,傷了荷包還失了分。廚藝不好,廚具搭夠。利用烤箱分層多可同步烘烤的特點,以及鑄鐵鍋有效保存高溫,煎烤的方法,更容易掌控牛排溫度,特別適合新手。五色時蔬和牛排通通丟進烤箱,熱騰騰的蔬菜,可以跟牛排同時上桌,營養均勻,特別適合冬天,一個人也可以輕鬆完成的燭光晚餐
#留家抗疫
#肋眼牛排
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#新手也能做
牛排溫度 在 步步Dana Facebook 的最佳貼文
這幾天限動都有看到我用這個鍋子料理
#方型煮藝鍋
這個鍋子本身很小巧的容量不小
測試一家2-4人火鍋真的很剛好
https://gbf.tw/mpx8p
煮完之後直接放旁邊再放上煎鍋
火烤兩吃簡單搞定
而且加熱速度快 溫度均勻
像我煎完牛排 溫度調整到最小
ㄧ直到吃完都還嫩嫩 熟度最剛好🥩
藍灰色搭配銅金色 高級感十足
一次滿足涮、煮、燜、燉、煎、烤🤩
還可以加購章魚燒盤
第一次做章魚燒就上手非常實用
也可以做雞蛋糕之類的點心
因為太好玩了還跟老吳說
我開一家DIY章魚燒店會熱賣吧
老吳說應該會喔🤪
中秋烤肉煮火鍋
在跟孩子們一起做章魚燒🐙
是不是很棒呢😍😍😍
【ikiiki】方型煮藝鍋 |中秋開趴必敗團
團購網頁
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牛排溫度 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的精選貼文
#steak #roasted #oven
??? 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/145494
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疫情期間我們不吃半熟牛排,熟成牛排有酵素分解肉質裡的蛋白質,可以煎得較熟也不會產
生筋感,口感和風味都棒棒的。
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安靜的廚房日記 在生活中發現美