#IG款餐具餐盤、#擺盤餐墊、#瀝油盤
在家時間多了,也多了更多烹飪時間!這次完全就是假掰人的擺盤大全~皮革餐墊、矽膠鍋墊、瀝油盤、各種餐具一次傳賀,假掰人或是朋友入厝要選禮物,這團最適合你:)
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#更多假掰碗盤擺盤範例
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#優惠筆記
★ BSF韓國餐具三樣95折
★ BSF韓國餐具五樣9折
★ 皮革擺盤墊兩組$1080
★ 日本瓷盤任兩款折$100
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#韓國BSF不鏽鋼餐具
不用我說,這仿若葡萄牙的Cutipol的餐具,完全是現在IG寵兒~對Cutipol價格止步,卻又不想買淘寶來路不明金屬的朋友,真的不要錯過韓國BSF這一團! #且任選三樣95折、#五樣打9折~
韓國BSF在台灣可能不是那麼知名,但他是韓國已經有40年經驗的知名餐具廠商喔,且全手工製,又是SUS不鏽鋼304製成,握柄是PE所以超耐用,最重要的是 #可以進洗碗機 ,完全是洗碗機愛好者必收!
說真的,這種餐具我很久之前就在用,你們也瘋狂問,但其實因為我擔心我這粗手粗腳的人用Cutipol一下就被我弄得支離破碎,所以我當初用的是淘寶複刻款,且我當時已經選擇單價較高的產品了,但大家問我的時候,我都還是回沒有很推!
就是因為淘寶複刻款雖然外形相似度很高,但是品質真的差很多!一開始還沒什麼感覺,直到某一天我吃東西吃一吃竟然吃到一種鐵味,我覺得很不對勁,上網查了才發現可能產品材質不夠好,金屬溶出才會有這種鐵味,嚇得我立刻不敢在用,所以自此之後只敢拿來拍照擺盤,根本不敢拿來用...
但韓國BSF用的是SUS不鏽鋼304絕對可以放心,整體品質我覺得很好,且比淘寶輕太多了,價格又超划算,一定要入手。
除了大家都常用的湯匙、叉子、刀子外,我自己很喜歡他們的筷子!不像Cutipol前端那樣難使用,卻一樣有漂亮的外型,可以配整套超美。可惜這次好多顏色缺貨,不然真的想要包色!!!
我自己覺得橄欖綠、輝、咖啡最特別,趁還沒缺貨的時候快納入後宮。
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#日本瓷盤
我對鍋碗瓢盆最沒有抵抗力,這次日本瓷盤款式多到我眼花撩亂選擇障礙,我還是選出幾款我自己最愛的,當然表單裡有更多美盤都可以納入後宮。
且大多都能進蒸爐跟洗碗機,對主婦來說更為方便!
🉐日本美濃燒菊形高台大皿
這款跟六魯很像,但沒有這麼質樸,較為光華,很適合喜歡細緻點的朋友選擇。
我入手的是素胚色,真的不管裝任何菜色都超美。
🉐白唐津釉框橢圓大盤
這款超級質樸手感,尤其橢圓外型,很適合裝一些炸物或肉品,邊緣有點高企也是盒裝淺湯汁,像是咖哩飯也很合拍。
🉐美濃燒和風點紋(褐)6.8深麵碗
帶有深度,裝淺湯麵或甜點很適合,我當時坐酒釀蛋就用它裝,非常美。且條紋的設計非常日系,放什麼都適合。
🉐釉彩條十草8.0皿
白底配上釉彩顯得很活潑,放一些魚類料理超適合。
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#韓國質感托盤不銹鋼瀝油架
這款我真的等超久才有貨,一眼就愛上,因為太太太好看了!
平常烤牛排都需要靜置,甚至一些炸物想要瀝油,我也在找好看的瀝油盤,直到韓國VATYA出現根本命定款!
他的底盤是霧面的,質感超超超好,直接放上食物或是當桌墊使用都非常合適。搭配整組的不鏽鋼瀝油價真的美死,價格也划算到有點驚呆我!!!完全必買~
但唯一有個缺點就是底盤是鋁製,所以無法進洗碗機喔!除了這個缺點外,基本上超完美。
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#韓國不鏽鋼迷你醬料碟
這款真的一拿到就會愛上,很多韓式料理店也會出現!我發現除了當醬料碟外,也超適合當備料碟,每次備料都少不了它。
左右兩邊的小提把設計就像個迷你鍋子,非常小巧可愛,是百變又萬能的醬料碟、水餃醬、沙拉醬、早餐果醬、放置茶包...
無違和日式、北歐風格、手工窯燒的餐盤每個都是獨一無二的職人手造!家裡吃個火鍋、燒肉、水餃,拿來裝醬料、蘿蔔泥、泡菜、洋蔥、醬油也全完美~擺盤控備料控千萬別錯過!
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#韓國Funnymade皮革擺盤墊
這次 #購買兩組只要1080,划算到不手滑都不行~
皮革擺盤墊打破餐墊既有的樣貌,呈現一個對稱與協調的繽紛世界。豐富餐桌、也讓每一餐更加美味!使用安心材料,BPA free、檢測無8大重金屬~
100%韓國製,可以用水擦拭或清洗,顏色非常漂亮,不需要花費時間特別保養維護!不過像是辣油、咖哩等比較容易吃色的醬料滴到的話,建議要趕快擦掉比較不會吃色。
而皮革餐墊不能像矽膠餐墊那樣耐熱到200~230度,這款耐熱只有60度,滾燙的熱鍋記得不要直接放上去喔!畢竟這麼美的餐墊就是擺盤假掰用,要耐熱建議選擇矽膠鍋墊:)
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#韓國sodot馬卡龍矽膠耐熱餐墊
這款真的是我目前用到最厚實,顏色也最莫蘭迪的餐墊了!
是用pantone色票取色,難怪美成這樣,也可以直接用熱水消毒,無環境荷爾蒙,家有小孩使用才安心。有孔洞可吊掛起來,這樣才不會要使用的時候永遠找不到,且美到不行的色系,吊掛起來也不違和,都能跟不同居家風格搭配。
使用高品質矽膠、100%韓國製,厚度0.8cm能夠完全絕熱,保護餐桌!簡約的設計,在視覺上卻呈現出不簡單~止滑效果很棒、碰水都不怕咕溜,波浪設計讓熱氣能通過不會悶出水氣,擺上任何鍋具或餐盤,都像是一幅畫!
耐熱200度,我從IH爐上的鍋具還冒著煙,直接放在餐墊上面都沒問題喔!
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Aiko Chiu
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過755的網紅Coach佑,也在其Youtube影片中提到,#costco #嫩肩里肌牛排 #新手教學 佑哥的方法屬於簡單版本,若有不對的地方還請大家包容,希望能提供一些經驗給喜歡吃牛排的人,居家期間也能享用好料理,心情才會跟著好起來唷~ P.S:我煎的時候是先退冰的,每個人的油溫、肉片厚度、煎的時間不同,有會有不同效果,要自行多嘗試幾次唷!...
「牛排厚度時間」的推薦目錄:
- 關於牛排厚度時間 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最佳解答
- 關於牛排厚度時間 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
- 關於牛排厚度時間 在 高雄美食May May Food Facebook 的精選貼文
- 關於牛排厚度時間 在 Coach佑 Youtube 的精選貼文
- 關於牛排厚度時間 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的精選貼文
- 關於牛排厚度時間 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的最佳貼文
- 關於牛排厚度時間 在 [問題] 不同厚度不同熟度煎牛排時間經驗? - 看板cookclub 的評價
- 關於牛排厚度時間 在 顯然就會選擇熟度等級較低的。如何煎出完美的幾分熟牛排 的評價
牛排厚度時間 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
不知道都快賣光了該不該發團購文哈哈哈(開賣第一天賣到只剩圓鐵板😅)
超受網友愛戴的夢幻逸品「大人的鐵板」終於讓我開到團了🎉
說到 #大人の鉄板 初次與它相遇是兩年前住在日本的時候。那時候日本也滿流行的,它特色就如官網標語「因為很重,所以很優秀」
普通的煎鍋厚度約1.6mm,但日本燕三条先進的技術能夠在4.5mm的極厚鋼板上製造(而且全手工職人打造👏)堅固耐用超wild的加工痕跡就是最好的證明。
正是因為這麼美好的廚具,才會讓我不惜行李超重的代價,也要扛回台灣哈哈(我的這塊有2.4gkg,煮菜順便練手臂💪)
一板難求!超級限量,廠商給我的數量也很少,這團秉持著好東西與你們分享,即使數量少依然給它成團😆
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✔️棕刷、菜瓜布OK!
✔️IH爐沒問題👌
✔️越用越不沾鍋(養鍋方法在文末)
✔️照顧不好的話,鋼刷洗下去,刷一刷又可以重新養起來
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很多人問我使用鐵板不沾鍋的訣竅是什麼?
其實很簡單,將平底鍋燒到略為冒煙後,調成中火加熱一陣子再下油,之後再放入食材,這樣就不會沾鍋了。
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買鍋就附鍋蓋,這個鍋蓋有看限動就知道,一般鍋蓋內側會有一個螺絲將鍋蓋手把鎖緊,但是!
我從頭到尾找不到😂到底在哪裡,也太厲害了吧!(洗的時候不用怕卡縫縫)
而代理商很貼心的,可以免費更換一次手把,雖然說我用了兩年除了木頭顏色變深以外,完全跟新的一樣,我真的不知道要幾年才會換到它?(更換手把不限時間喔,永久服務)
👉大人的鐵板專用隔熱墊也有販售,同樣9折優惠,如果你已經有鐵板了,可以考慮購入隔熱墊。(party或露營的時候特別方便!)
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雖然大人的鐵板最厲害的是做牛排跟漢堡排(愛牛排真的推薦收藏一枚🥩)
但是有了蓋子也可蒸可烤,蒸蛤蠣OK!餃子OK!。高保溫力,直接端上餐桌品嚐就像剛在鐵板上烤好的美味。
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開鍋養鍋方式也與鐵鍋無異:
1.以洗碗精清洗。
2.以中火加熱3-4分鐘後關火。
3.放入兩大匙食用油均勻塗佈於整個鐵板後放涼。(建議用沙拉油才會凝固,橄欖油不會凝固較不建議)
4.以餐巾紙拭去多餘油份。
使用後用海綿或菜瓜布將表面汙垢用水刷洗即可,之後放回爐上開火將水分蒸發。
正常使用不太需要清潔劑清洗,如果沾鍋嚴重,需要用清潔劑清洗,請務必將水份蒸發後,塗上一層薄油後才收存。
※ 初期使用時,請先在鐵鍋內面塗上一層油,使用多次漸漸開始形成油膜後,就沒必要在每次塗油。
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以下為鐵板需要注意的(❗️這個部分很重要,家裡有鐵鍋的也可以一起記下)
🙅♂️不可用食器烘乾機。
🙅♂️不可使用洗碗機。
🙅♂️僅擦乾就收納可能會造成生鏽。
🙅♂️當鐵板還有熱度就加冷水劇烈降溫,可能會使產品變形。
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有興趣的話可以搜尋「大人的鐵板 秘密料理社團」裡面有超多人分享大人的鐵板餐桌料理(我前幾天看到有人做爆米花,過幾天我要來做看看😆)
9折購買連結👉🏻 https://p.ecpay.com.tw/C5EB6FE
牛排厚度時間 在 高雄美食May May Food Facebook 的精選貼文
[大港參貳牛排館]
#高雄美食 #高雄鹽埕 #高雄平價牛排
🔻厚切特色牛排 約8oz $240元
🔻大港牛豬雞超值三拼 $320元
(人氣加點起司x2 $40元)
⭐️排餐皆附麵包一個,濃湯飲料無限暢飲
⭐️每人低消一份排餐,無服務費
這次分享位在鹽埕的 #大港參貳牛排館 🎉
復古懷舊的招牌風格讓人印象深刻
內用環境明亮乾淨 牆上貼著一排海報很特別
很久沒有吃到平價牛排很開心~
#厚切特色牛排 ✨
淋上滿滿的蘑菇醬真的很美味
牛排厚度很夠很有嚼勁而且很嫩
搭配鐵板麵、花椰菜和半熟蛋
蘑菇醬吃起來微酸番茄味道比較重
黑胡椒醬適合愛吃辣的人~
#大港超值三拼 ✨
包含牛肉、豬肉、雞腿肉一次滿足
搭配人氣加點的起司
現場大火炙燒過後味道很濃郁好吃!
適合喜歡大份量的朋友 一定飽到不行~
玉米濃湯蠻喜歡的
喝起來很濃郁用料也很豐富裡面有
玉米、紅蘿蔔、馬鈴薯和火腿
飲品的部分選擇也很多
整體感覺還不錯
一到尖峰用餐時刻人就超級多
建議提早去不然會沒位子啦!
推薦給喜歡平價牛排的朋友🥰
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喜歡這篇文章可以點個愛心,也歡迎你追蹤 @maylifestyle04_ 讓我分享更多美食👏
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🏷 大港參貳牛排館 @dg32steak
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☎️ 07-521-6200
⏰ 11:00-14:00/17:00-21:00
⏰ 可打電話訂位
📍 高雄市鹽埕區五福四路32號
🚇 捷運鹽埕埔站 步行8分鐘
(營業時間、公休日以店家公告為主)
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更多高雄鹽埕美食詳見👇
#maymayfood高雄鹽埕美食 ✔️
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牛排厚度時間 在 Coach佑 Youtube 的精選貼文
#costco #嫩肩里肌牛排 #新手教學
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牛排厚度時間 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的精選貼文
#老美牛排 #台中北區 #中國醫大 #丁骨牛排
繼續跟著冰箱來吃丁骨,今天帶大家到北區健行路上
的老店老美牛排。隨著物價飛漲,現在店裡一客也來
到400元囉~牛排厚度約有2公分左右,真材實料沒有
太多餘的加工,吃起來比較有口感,建議大家點三分
熟,利用鐵板餘溫慢慢熟成會更好吃~1
404台中市北區健行路470號
營業時間:11:30~13:30/17:00~20:30
公休日:週二
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南北貨俱樂部 @2021
牛排厚度時間 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的最佳貼文
201012三立 平價牛排店漸漸消失?業者曝開業14年陸續漲4次吃不消
三立影片→https://youtu.be/ZUVOjbxP9UE
12盎司厚切牛排放在高溫破百度的烤架上,大火逼出肉汁,重量、厚度都是大size,平價牛排用餐時段生意好,但現在店面拆了,工具都丟在地上,連原本的煎台也不見了,原來店租一口氣漲了超過兩成。
記者/李依庭、林煜哲 採訪報導……↓
記者/李依庭:「永吉路(30巷)知名的平價牛排館已經開業14年了,但現在卻驚傳收攤,原因是因為承租的這段時間以來,房租總共漲了四次,而且最後一次是從13萬一口氣漲到16萬,足足多了3萬塊,老闆大喊吃不消。」
牛排館老闆何先生:「疫情過來其實少差不多四成,如果他(房東)沒有漲我會繼續做,我們做生意,人潮就是錢潮,人潮變少相對營業額降低、租金又提高,那怎麼做?」
過去一天最多可賣150客,但現在生意下滑,2007年開業以1客150元平價牛排打開知名度,雖然幾度調整價格,但仍有不少饕客支持。
永吉路30巷的這一棟三層樓黃金三角窗就1、2樓可以營業,3樓只能當倉庫使用,扣掉1樓一半以上都是廚房,位置並不多。
房仲業者/陳泰源:「附近行情約末4000~6000元之間,所以調漲仍然是在合理行情區間稍微高一點點。」
而附近店家也出現退租換店潮,飲料店大舉進攻,店面用餐人潮減少,加上外送平台興起,租約到,調漲租金成為壓垮店家的最後一根稻草。
陳泰源youtube→https://youtu.be/CFvTFrCx1J4
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2020/10/201012-144.html
牛排厚度時間 在 顯然就會選擇熟度等級較低的。如何煎出完美的幾分熟牛排 的推薦與評價
其實喵編是不吃牛肉的,所以當看到朋友吃著那個3分熟的牛排,總覺得朋友像個原始人。 ... 的時間,下一章將為大家解說關於牛排厚度的影響,現在我們繼續了解來熟度吧! ... <看更多>
牛排厚度時間 在 [問題] 不同厚度不同熟度煎牛排時間經驗? - 看板cookclub 的推薦與評價
沒有煎過牛排不過也看了很多視頻和爬文
不同部位的牛排適合的熟度不同
例如肋眼、牛小排可以熟度高些
菲力就比較適合生點
那如果說以五分熟為標準
不同厚度的牛排兩面大約要各煎幾分鐘比較恰當呢?
之前煎雞胸肉的經驗來說
將雞肉拍到厚度0.5-1cm,兩面各煎2min再靜置
雞肉全熟且嫩度對我來說堪稱完美
所以想請教板友,若厚度分為1-2cm;2-3cm;3-4cm
在五分熟的要求下,大約兩面各煎幾分鐘呢?
或是說先煎幾分鐘送烤箱會更好掌握呢?
謝謝大家^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.107.206
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1488892112.A.A86.html
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