貳樓餐廳 #中山南西店 #台北早午餐 #ㄩㄐ吃中山站
想吃貳樓就直接來就對了!!!
這次點的話上次不一樣
完全愛上溼答答紅酒牛排三明治
標榜波爾圖正統作法唷!!
雖然有標示是偏重口味
但我覺得味道很剛好
拍照完三明治還沒有溼掉
整體紮實 濕潤度剛好 好喜歡~
10oz的炸牛排加上紹興奶油醬
一口牛排一口炸大蒜 超滿足
如果你只想吃肉的話這個很推薦你們可以試試看!!
蜜桃酸奶水果沙拉上次也有點
清爽又有滿滿的水果跟生菜😋😋
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✔ 溼答答紅酒牛排三明治 $380
✔ 費城酒吧炸大蒜牛排 $650
✔ 蜜桃酸奶水果沙拉 $280
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📍 台北市中山區中山北路二段16巷22號2樓
🚉 #捷運中山站
⏲ 週一至週四 10:00-21:30 週五週六 8:00-22:00 週日 8:00-21:30
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#最像家的美式鄉村餐廳 #貳樓 #secondfloorcafe
#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃中山站
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,📍享So有機綠茶咖啡這裡買👉https://reurl.cc/g89ZbX 這陣子開始在家遠端工作了,早上起來我通常都會泡一杯黑咖啡當作醒腦儀式。今天喝的咖啡比較不一樣──是 #享So有機綠茶咖啡。 享So有機綠茶咖啡使用的是南投的冠軍有機綠茶,搭配阿拉比卡單品有機咖啡豆,一打開包裝就能聞到濃濃...
牛排三明治 作法 在 味道鬼故事 Facebook 的最佳解答
台南地方女神帶路美食第二彈
品嚐美食就是持續不斷的「經驗累積」與「相互比較」
這一次造訪台南「㕩肉舖」絕對是全台灣最豪華的一次美味組合大爆擊,除了極致的燒肉體驗外,地方女神還邀請同樣是位在台南的 城前料理亭 旬膳 魚生 握壽司 碳烤 來做個四手聯彈,是繼「知味」後又一場完全改變顛覆愛吃鬼對於美味的「經驗」❤️
首先這場燒肉盛宴的主角為「夏多布里昂(Chateaubriand)」這個部位,為菲力中心段,而且為整條牛之中肉中最軟嫩且非常稀少的部位,光看到橫切面就整個興奮不已,而且這次的主角集合三種不同產地,有「日本🇯🇵宮崎縣和牛夏多布里昂」、「日本🇯🇵飛驒和牛夏多布里昂」以及「日本🇯🇵神戶母牛夏多布里昂」,作法也是使用三種不一樣的作法,一種做成三明治,另外一種拿來做煙燻,最頂級的神戶母牛就是單純火烤品嚐極致的原味❤️
台灣有哪一家燒肉可以一次拿出三塊高水準等級的「夏多布里昂」出來,#不服來辯
以往的的牛排三明治都是用炸牛排的方式來做呈現,但是㕩肉舖的主廚卻是用醬烤的方式,肉質軟嫩到一個不行,會讓人有一種錯覺大口咬下卻好像沒有咬到肉,但是口中卻是滿滿的油脂與肉汁,能夠把這塊「醬烤宮崎縣夏多布里昂」的口感跟「炭烤吐司」完全一致,實在太厲害,太好吃,是愛吃鬼當天的最愛料理❤️
雖然同樣是日本和牛,通常都是A5等級,同樣都是夏多布里昂,但是不同的產地、不同性別所呈現的香氣與口感真的很大,神戶母牛的香氣在直火燒烤後真的細緻優雅,入口軟綿的口感與美味真的讓人驚艷,原來這才是極致的美味,吃完這一塊,內心對於和牛美味的標準又被拉高了好幾個層次,如果以後吃不到要愛吃鬼怎麼辦啊😭
把鱈魚白子放在炭烤爐上烤熟,然後做成「醬汁」搭配和牛一起享用,這能不奢華嗎!? 能不厲害嗎!? 白子濃郁的風味讓和牛入口不會太過於單調與油膩,也不會讓人覺得之後都是牛肉會覺得太過於膩口,放在前面的確是相當的精明,讓食客對於這一場和牛饗宴有個好的開始,因為「開胃」❤️
很多人說不喜歡吃和牛,因為和牛太油或太膩,但是你/妳真的吃過厲害的和牛!? 你/妳真的吃過最適合的處理方式!?
有機會真的來「㕩肉舖」試試看,相信會讓你/妳對於燒肉改觀👀
當天的菜色
生牛肉沙拉/ 麝香葡萄🥗
白旗魚/ 喜知次/ 秋刀魚/ 天上鰤🐟
稻燻飛驒牛羽下🥩
松葉蟹湯🦀️
飛驒牛貝身肉/ 北海道鱈魚白子🥩🐟
和牛手綱一番卷
高山櫛瓜/ 日本山藥/ 埔里大香菇🥬
宮崎夏多布里昂三明治🥪
飛驒和牛燒🥩
煙燻飛驒夏多布里昂🥩
三倍濃台灣牛肉湯🥣
神戶母牛夏多布里昂🥩
釜燒米食(馬糞海膽/ 飛驒牛/ 神戶牛/ 鮭魚卵)🍚
水蜜桃冰淇淋/ 麝香葡萄冰淇淋🍦
#其實愛吃鬼真的想要每一道都慢慢介紹
#但是這一篇文章就會長到讓大家看不完
#希望好心人可以讓我再多訪幾次
如果看到有人發表什麼 #地表最強燒肉 或是 #台灣最強燒肉 之類的文章,請轉貼這一篇給他/她看看,什麼叫最強,這才是最強的一次體驗啊!
牛排三明治 作法 在 俏媽咪潔思米 Facebook 的最佳解答
#桂冠就是狂!!!
這些都是我做的!!!👏👏👏
#桂冠日式照燒醬 #桂冠經典黑胡椒醬
#桂冠日式醇香焙煎胡麻醬 #桂冠蜂蜜芥末沙拉醬
中秋烤肉節又到了,
大家在賣場看到桂冠日式照燒醬、桂冠經典黑胡椒醬
都不要放過!給它買下去就對了!
醬包醃肉超級方便的,不管豬牛羊雞,
醃漬肉品獨門醬汁、鹹香甘甜、黑胡椒風味香醇濃郁!!!
保證你吃烤肉滿嘴香滑肉汁!!!!😍
#照燒醬烤牛排三明治 🥪
參加桂冠中秋料理分享,桂冠主廚 #勇師父
教我們做的這一道高反差照燒醬烤牛排三明治
作法實在有夠簡單,但是成品超級華麗!!!
牛排用照燒醬醃半小時,煎個七分熟,
烤過的吐司加點 桂冠蜂蜜芥末沙拉醬,
來個輕鬆炒就有的焦糖洋蔥增加風味,
(真的就是加點油慢火炒就有這樣的焦糖洋蔥喔!)
全部一起疊疊樂對切一下,然後,就完成了,
真的是不是超級豪華的!👍
因為很多人都喜歡蜂蜜芥末醬,但是自己做比較花時間,
在賣場輕鬆就可以取得桂冠的蜂蜜芥末醬,
香香甜甜的不膩嘴,做料理真的無敵方便阿~
#醬烤豆皮菇菇捲🍄
還有高蛋白的醬烤豆皮菇菇捲,淋上桂冠胡麻醬與桂冠黑胡椒醬的合體,簡單200度C烤10分鐘,完美出爐!💪
中秋烤肉不要忘了胡麻醬也是超棒的選擇阿!!!
胡麻醬好好吃,我真心覺得完全不輸日本舶來品,甚至更甚,
而且不用特別加熱,胡麻醬直接要淋在沙拉上或著拌涼麵也是可以的喔!
#桂冠湯圓雪花冰🍨
最後,我要隆重介紹神奇的桂冠雪花冰,打開包裝,用叉子搓一搓,
居然就有神奇的雪花冰質地,誰說湯圓一定要冬天吃,
加上剛煮好的包餡小湯圓,花生、芝麻口味通通要!
來個燒冷的桂冠湯圓雪花冰,超超超級好吃的!
牛奶口味的雪花冰,綿綿密密,中秋烤肉完,來個一碗,
大人小孩一定都好愛耶,等等我就想要網路訂一盒給寶貝們在家裡DIY!
一直不停推陳出新的桂冠,50年以來永遠都在我們台灣人的身邊,
堅持著各樣有品質的美味營養料理產品,❤
讓媽媽可以有更多輕鬆上菜的選擇!就是要妳輕鬆擄獲家人的胃阿~~~
#桂冠輕鬆生活
要是真的沒空出門,線上也可以買~$699就免運,也太佛心了吧!!
動動手指就把創意料理帶回家
🛒 https://bigordr.com/shop/laurel-laurel0925
牛排三明治 作法 在 AnJie's Vlog Youtube 的最讚貼文
📍享So有機綠茶咖啡這裡買👉https://reurl.cc/g89ZbX
這陣子開始在家遠端工作了,早上起來我通常都會泡一杯黑咖啡當作醒腦儀式。今天喝的咖啡比較不一樣──是 #享So有機綠茶咖啡。
享So有機綠茶咖啡使用的是南投的冠軍有機綠茶,搭配阿拉比卡單品有機咖啡豆,一打開包裝就能聞到濃濃的咖啡香,心情都好起來了!一入口咖啡的味道很明顯是主角,但是綠茶跟咖啡調配的完美比例,讓這款咖啡喝起來不會像一般的黑咖啡那麼苦或酸,反而是非常順口的,害怕黑咖啡會太苦的人也適合嘗試。當中的綠原酸、兒茶素和咖啡因,也能提高代謝力和囤積說掰掰。
在工藤孝文醫生著作《綠茶咖啡減重法》有提到──我每天都在思考,「任何人、就算意志再怎麼薄弱的人,都能身體力行的減重法」是否存在。任誰都能隨手取得的東⻄。程度簡單到就算意志不堅定,也能持續執行下去。方法有所根據。思考過後,我所發現的便是綠茶與咖啡。
非常時期不上健身房,在家更要好好控制飲食。每天搭配2-3杯的能享So有機綠茶咖啡,相信我的減脂之路相信能繼續堅持下去的!
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
牛排三明治 作法 在 有口福 Youtube 的精選貼文
6道別出心裁的三明治食譜 🥪💖🤞 — 幾乎沒有人能抵擋得了,烤得香香脆脆並且夾著香濃起司的三明治。許多人為了做這種三明治,必需得用到烤麵包機。雖然,烤麵包機非常實用,因為它可以立即將吐司變成熱三明治。但是,烤麵包機限制了三明治的作法,讓所有的三明治只是換換不同的內餡而已。
今天,我們不用烤麵包機,就可以將吐司變成非常棒的三明治。用創意將吐司發揮到極限,這6道超棒的三明治食譜,不用烤麵包機唷!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/6-extraordinary-sandwich/
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1. 三明治遇上歐姆蛋
早餐吃三明治總沒錯。如果你沒有三明治機,其實並不是什麼大問題。有了我們的超級好點子,你就可以作出好吃又有創意的三明治,而且完全不需其它的設備。下面兩道食譜都將歐姆蛋和三明治整合在一起。簡直好吃到了極點!重點是很快就可以準備完成!
三明治遇上歐姆蛋食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/sandwich-omelette/
2. 充滿美味的三明治塔
最整齊的料理非三明治莫屬了!我們的三明治食譜有很多,例如:三明治蛋糕、三明治卷、沒有吐司的三明治及披薩三明治等等。而下面的這道食譜,是以它的高度取勝。從僅4片吐司和各種美味的配料,例如:酪梨、切達起司、火腿和培根等的堆疊中,我們創造出了美味可口的三明治塔。簡直就是傑作呀!
充滿美味的三明治塔作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/sandwich-tower/
3. 巨無霸三明治
這道三明治,可能只能在英國皇室菜單裡找到了:兩片烤麵包和奶油、起司片和少許鹽。有口福認為,這道簡易的佳餚,若只有皇室能享受,太可惜了,所以決定將這個巨無霸三明治食譜公佈於眾。https://www.yokofu.tw/big-sandwich/
4. 皇冠起司吐司包蛋
吐司是許多人幾乎每天會吃的食物。因為吐司可以很快速地解決一餐。如果有點時間,大部份的人會事先用烤吐司機,將它烤得金黃,或者把它和夾心放在三明治機中烤。
但是為什麼不在平底鍋裡烤吐司呢?普通的吐司在平底鍋的幫助下,變成了真正的美食。這一道三明治食譜中,我們要向示範如何將烤吐司和起司做成一個皇冠,然後在裡面裝盛著營養滿分的炒蛋。
皇冠起司吐司包蛋食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/toast-cheese-crown-and-scrambled-eggs/
5. 4種口味的派對小點
宴客往往是件麻煩的事情,特別是不擅長廚藝的人。畢竟,身為主人,有責任為訪客準備一些美食。這邊要提供一個食譜,這食譜可以滿足每一個人的口味,最棒的是,即是你廚藝不佳,你也可以做到喔!
快來看4種口味的派對小點的作法吧!https://www.yokofu.tw/party-sheet/
6. 特大號三明治食譜
三明治曾經只是英國當地最受歡迎的小吃,但如今已成為了國際美食。這種小吃簡單、快速、可依各人的口味而準備,而且可以有飽足感。以下食譜將介紹如何用烤盤和蛋做出的特大號三明治。如果你比較喜歡經典的俱樂部三明治,那不是問題了,因為它是今天的食譜之一。為喜歡牛排的人,我們提供了搭配烤甜椒的牛排三明治。當然還有起司三明治:我們採用卡蒙貝爾起司,搭配蘋果圈和蔓越莓果醬的組合。
特大號三明治詳細作法請這裡。https://www.yokofu.tw/sandwich-from-baking-tray/
無論將三明治堆成塔,平放在烤盤裡,還是用平底鍋煎,人人都可以在家中輕鬆做出這6道三明治食譜,即使沒有烤麵包機。
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牛排三明治 作法 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
黑麵包牛排三明治 — 經典的三明治是由兩片或多片吐司組成,再依據需要夾入起司、火腿、蛋和生菜葉等。但今天,我們要打破傳統,用牛排來代替吐司!但請放心,我們仍然沒有放棄麵包。因為牛排用了黑麵包做成的麵包粉來包裹,然後煎得香香脆脆,中間再夾入各種美味的食材。
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所需材料 (2 人份):
300 g 牛排
6 片起司
3 片馬鈴薯
3 片洋蔥
2 片櫛瓜
生菜葉
3 片牛番茄
2 湯匙美式烤肉醬
植物油
麵包粉部份:
250 g 黑麵包,切片
1 湯匙百里香,切碎
1 湯匙迷迭香,切碎
1 湯匙大蒜粉
鹽
2 顆蛋
100 g 麵粉
作法:
1. 將黑麵包片放入100°C烤箱中烘烤45分鐘。等麵包冷卻後,將它壓成麵包屑。再加入百里香、迷迭香和大蒜粉一起混合。可依需求再加入鹽。
2. 切兩片150 g 牛排。依予將它們裹上麵粉、蛋液,最後裹上自製麵包粉。
3. 用大量植物油將牛排兩面各煎約5分鐘。
4. 乾煎馬鈴薯、洋蔥、牛番茄和櫛瓜,並將兩面煎至金黃色。
5. 將一塊煎好的牛排放在盤子上。蓋上起司片、生菜葉和蔬菜片。淋上美式烤肉醬,然後放上第二塊牛排。如有必要,可用兩根竹籤固定三明治。
喜歡大口吃肉的朋友,一定要馬上試試這個三明治食譜。因為裹在酥脆的麵包粉中的牛排配上乾煎蔬菜、香濃的起司和美味的烤肉醬,是從未有過的享受。
這個有史以來最夯的三明治:番茄肉醬義大利麵三明治,也是超級美味。https://www.yokofu.tw/spaghetti-meatball-sandwich/
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