JL Studio 是台中唯一
獲得米其林二星的餐廳,
而且是連續三年得獎,
並榮獲2021年亞洲50最佳餐廳,
新加坡籍主廚Chef Jimmy Lim,
運用台灣食材創作出現代新加坡料理,
透過他的巧手
將現代新加坡料理重新組構、
重新思考和重新想像。
將新加坡的文化、傳統、風味和料理
提升創新並分享給大家。
平日只有晚上供餐並且以套餐形式呈現,
每人3800元另加服務費10%,
也有提供加點及昇級的選項,
這次服務人員有建議主菜的牛排
可以由美國安格斯無骨牛小排
昇級為日本A5黑毛和牛,
不過我是第一次造訪,
所以想先試試沒有昇級的美國牛。
加點了
南非鮑魚.黑糯米.糯米椒(+$420)
稍後會依上菜順序作介紹。
季節水果.甜蝦醬.油條
外型是一個水果塔
裡面有鳳梨、小黃瓜,
上面撒上美麗的花瓣,
吃下去有蕃茄、蝦醬、海鮮的香氣,
算是清爽的開胃小點。
雞腿.茉券香米.參峇泡芙
第二個是海南雞飯去改造的泡芙
泡芙的內餡是海南雞飯,
上層是雞腿卷搭配薑茉跟葱絲,
感覺蠻妙的,
所有的元素都帶點新加坡風味。
豚.馬鈴薯.藜麥
最後一個是咖喱餃,
外層是用藜麥去營造酥脆的口感,
裡面的內餡是
豬肉跟馬鈴薯去燉煮的咖哩醬,
味道比較濃郁帶點南洋風情。
花蟳.黑楜椒.馬告楜椒.蕃茄凍
黑楜椒螃蟹為原型來改造,
最底層搭配番茄果凍,
中間是花蟳搭配一點白木耳,
有一點脆脆的口感,
最上面的泡沫是用馬告楜椒調製的醬汁,
用湯匙由下往上盛,
連最底下的果凍一起吃,
整體的風味算比較清爽。
澎湖大明蝦.扁豆餅.
香蕉花苞.發酵香焦咖哩
澎湖大明蝦作成炸明蝦天婦羅,
底下是黃扁豆作的印度風味捲餅,,
搭配香蕉的切丁還有香蕉的花苞,
右上方橘色醬汁是香蕉去燉煮的咖哩醬,
會有點酸酸辣辣的,
把捲餅由下往上捲起來,
再拿起來沾著醬汁一起享用,
口感蠻特別的。
緬因龍蝦、竹笙.南杏
這道釀豆腐算是新加坡平民小吃,
當地都會用豆腐在中間鑲肉或者鑲魚漿,
今天是把豆腐外層下,
比較滑嫩的豆漿蒸蛋,
裡面加了緬因龍蝦,
竹笙裡面包了豬肉內餡、香菇茡薺,
湯頭是用黃豆去熬製清爽的高湯。
南非鮑魚.黑糯米.糯米椒(加價$420)
鮑魚外層包了紫糯米去油炸,
吃起來會有一點米香的香氣
而且非常酥脆,
鮑魚還是保持Q彈的口感,
底下的醬汁是青龍辣椒做的辣椒醬,
辣度不會太明顯香氣非常濃郁,
青龍辣椒裡面有竹筍跟鮑魚乾內餡,
再搭配一些CHEESE,
其實是蠻好吃的。
市場鮮魚.WUDA.香茅
WUDA是馬來文的魚漿的意思,
在新加坡這種魚漿是橘色的,
有加一點香茅調味煮成下面的燉飯
上面的魚是加志(石鱸),
中間紅色辣醬是番茄去特製的大醬,
搭配燉飯一起享用,
下面綠色的油的是咖哩葉的油。
美國安格斯無骨牛小排.羅望子.
筊白荀.毛豆
牛小排先低溫慢煮然後在炭烤,
兩側比較深色的部分會帶碳烤的香氣,
醬汁是羅望子魚露製成的酸辣醬汁,
搭配肉一起享用。
配菜上面白色是加了蒜油的皎白筍,
下面綠色是毛豆加了香茅、
紅蔥頭和香菜、
和一點香料去做成的毛豆泥,
安格斯牛小排粉嫩的5分熟顏色很美,
口感非常的嫩入口即化,
我己經覺得很好吃了,
不知道加價的日本和牛是怎麼樣。
甜點之前會先上一個冰沙,
冰沙是用水梨搭配檸檬葉去做的,
它上面的水梨切片跟木耳都用糖煮,
底下的湯頭是水梨去澄清的冷湯,
用來調整一下味蕾。
冰淇淋:
錫蘭紅茶.鮮奶.嫩薑
中間水滴狀的冰淇淋,
是印度拉茶去改造的甜點,
泡沫是錫蘭紅茶作成,
底下還有瑪德蓮蛋糕,
跟紅茶的茶凍一起做搭配,
旁邊葉子是茶葉去製作的餅乾。
三道甜點:
清爽的西瓜用金桔的果汁醃漬過,
吃起來帶一點微酸,
上面的粉未是芳香萬壽菊的花粉,
吃起來有一點花香在最上面。
白色的玫瑰球
裡面是新加坡一種飲料
叫玫瑰奶露作成中間的冰淇淋,
再裹上白巧克力,
可以直接用手拿不會沾手。
最後是榴槤蛋撻
上面是榴槤卡士達醬
有榴槤獨特濃郁的香氣。
整體用餐下來非常愉快,
如果愛南洋風味
及新加坡料理的會很喜歡,
服務人員也很用心介紹特一道料理,
不喜歡創意分子料理的就別來了,
因為都小小的很漂亮,
然後食量大的吃不飽。
JL studio (only官網訂位)
台中南屯區益豐路四段689號2樓
04-23803570
平日 18:00~22:30;
假日12:00~15:00;18:00~22:30
#台灣 #台中 #台中市 #米其林 #米其林二星 #米其林餐廳 #jlstudio #台灣旅遊 #台灣美食 #台灣小吃 #台灣旅行 #台灣自由行 #美食 #美食推薦 #美食日記 #美食家 #美食分享 #台中美食 #台中南屯 #南屯 #南屯美食 #台中餐廳 #台中必吃 #約會 #打卡 #排隊美食 #食在好初eatsallthetime
同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,寶島台灣有水果王國美稱, 更藏有世界唯一特產”愛玉”,更令人稱奇的是, 愛玉最大的產區就在高雄桃源區。 陳大天還要帶領觀眾親身體驗一日蜂農, 透過高雄市府相關單位輔導,桃源復興里出產的山野蜂蜜, 無論產量跟品質都深獲肯定。 拉芙蘭布農藝術村,社區內積極培育工藝人才, 如傳統編織、木石雕、陶藝創作等,...
「木石餐廳 訂 位」的推薦目錄:
- 關於木石餐廳 訂 位 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的精選貼文
- 關於木石餐廳 訂 位 在 小斯 Facebook 的最佳解答
- 關於木石餐廳 訂 位 在 Facebook 的最佳解答
- 關於木石餐廳 訂 位 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳貼文
- 關於木石餐廳 訂 位 在 35線上賞屋 Youtube 的最讚貼文
- 關於木石餐廳 訂 位 在 35線上賞屋 Youtube 的精選貼文
- 關於木石餐廳 訂 位 在 WOOD STONE 木石義式餐廳 - Facebook 的評價
- 關於木石餐廳 訂 位 在 木石餐廳訂位的推薦與評價,MOBILE01、PTT ... - 人氣牛排推薦指南 的評價
- 關於木石餐廳 訂 位 在 木石餐廳訂位的推薦與評價,MOBILE01、PTT ... - 人氣牛排推薦指南 的評價
- 關於木石餐廳 訂 位 在 木石義式歐風餐廳遼寧街2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上 ... 的評價
- 關於木石餐廳 訂 位 在 木石義式歐風餐廳遼寧街2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上 ... 的評價
- 關於木石餐廳 訂 位 在 新竹日本料理Ptt. 聚日式鍋物 - Nevtrend 的評價
- 關於木石餐廳 訂 位 在 最新》搶破頭!吃到飽餐廳「訂位黃牛」 兩人位喊500元 ... 的評價
木石餐廳 訂 位 在 小斯 Facebook 的最佳解答
【TUVE Hotel優惠】工業風!$500連服務費包一晚住宿 + 酒店禮物!$600連服務費包一晚住宿 + $200餐飲消費額/早餐 + 酒店禮物!
👉 優惠詳情:flyformiles.hk/30410
🎁 預訂網址:flyformiles.hk/TUVEhotel.staycation (想去哩間酒店打下卡就記得要喺2021年9月22日22:00至10月1日預訂12月23日或前嘅房!)
🔥🔥爆抵優惠:上網買野訂酒店梗係用livi bank訂啦!因為有8%現金回贈呀!用埋小斯推薦碼「fly#250」,成功開Livi Bank戶口仲有$250現金:flyformiles.hk/26781
---------------------------------
行簡約工業風既 TUVE Hotel ,位於天后,地理位置一流,除左交通方便之外,酒店樓下已經大把野食!酒店以大理石、混凝土、黃銅、橡木、黑鐵、玻璃等元素做主題,更加有一個圓拱頂隧道既通道進入酒店,感覺好型啦!而客房採用簡約風,牆身以水泥原貌,真係好有工業風feel!宜家有優惠啦:
✅ $500連服務費包簡約木系風格日客房一晚 + 酒店禮物一份
✅ $600連服務費包薰客房一晚 + Superhooman享用雙人早餐/$200元餐飲消費額 + 酒店禮物一份
✅ 【限量搶】$600連服務費包瀰(晝)客房一晚 + Superhooman享用雙人早餐/$200元餐飲消費額 + 酒店禮物一份
酒店最特別嘅地方係,大堂入面設有香水區,採用嘅品牌係紐約高級香水品牌LE LABO,令你成個人可以真正咁relax~酒店餐廳內有仲有得獎調酒師駐場,記得可以去同fd飲返杯啦!
-------------------------------
🔥 小斯獨家派錢開戶優惠,賺盡可高達$8,300:flyformiles.hk/37350
---------------------------------
🔥 AE Explorer 小斯獨家優惠:flyformiles.hk/ae-explorer
(記得要經小斯呢條link申請,並簽任何金額1次有高達HK$500 city'super現金券,簽多$5,000仲有多HK$500 city'super現金券,合共HK$1,000 city'super現金券呀)
---------------------------------
🔥 小斯獨家證券戶口開戶優惠:
✅ 富途牛牛有高達$2,300:flyformiles.hk/34810 (小斯code:GMAW3UG4)
✅ 微牛證券$1,000獎賞:flyformiles.hk/40550
✅ 華盛證券毋須交易有約$1,000獎賞:flyformiles.hk/31431 (申請連結:flyformiles.hk/vbkr)
✅ 盈立證券小斯獨家送$1,400獎賞:flyformiles.hk/42877
---------------------------------
🔥 小斯獨家銀行戶口開戶優惠:
✅ livi bank開完即有$250 + 網上簽賬8%回贈:flyformiles.hk/26781 (小斯code:fly#250)
✅ WeLab Bank 開完送$250 (100%簽賬回贈):flyformiles.hk/26789 (小斯code:JASIUC)
✅ Mox Bank 開完送高達$400:flyformiles.hk/20922 (小斯code:CZDE5V + 開戶連結:flyformiles.hk/moxbank)
✅ ZA Bank 開完簽一次有$150:flyformiles.hk/20904 (小斯code:SIUC150)
✅ 工銀亞洲手機銀行額外$100:flyformiles.hk/27345 (小斯code:FLYMILES)
木石餐廳 訂 位 在 Facebook 的最佳解答
之前就訂好在綠舞過生日,於是有了這個小旅行。
上次來綠舞是懷著秦秦,跟公公婆婆一起來的,綠舞才剛開幕,日式造景非常美,真的有種 #一秒入境日本 的感受,那次是非常美好的回憶。
我很少有想要再去住的飯店,綠舞是其一,後來也有想要訂房過,但因為太熱門假日常常訂不到,錯過了好幾次,終於在今年生日能夠完成心願。
這次來訪覺得綠舞還是跟第一次剛開幕一樣美麗,維持得超好的,而且變得更好玩‼️
人夫謙曾經問我如果可以出國,第一個想去哪?
當然是日本啊‼️首選‼️
我的心願就是跟秦秦一起穿姐妹和服,走在日本京都街頭逛逛,但現在能出國的日子遙遙無期...
不過在綠舞全家 #穿上和服,走在日式園區去 #做和菓子 的時候,我真的有種錯覺以為自己在京都!當下感動到想哭,有種心願被完成的感覺!
全家一起做和菓子實在太好玩,因為很像在玩黏土,搓一搓揉一揉,小孩都超配合坐在位子上沒亂跑。
和菓子的老師很用心的準備芒果口味的餡料,口感非常清爽,並設計做 #瑪格麗特 ,祝福著大家能夠
做完以後,還可以自己吃自己的作品,屁寶和秦秦一人嗑掉一個還不夠,一直要吃我的~
(喂!我也很喜歡誒~)
結束以後,我們又跑去做 #親子彩繪DIY。
有9樣可以任選,我們各自選了鯉魚旗、圓扇、折扇、羽毛板,光是在這裡就可以殺很多時間,小孩超安靜的在畫畫😂😂😂
/
🌞中午吃完午餐以後,下午去 #忍者體驗營 ,屁寶和秦秦一穿上忍者服我就狂拍照,實在太太太可愛!
光是穿著忍者裝,就扼殺很多手機容量啊(大家來綠舞之前一定要先清掉一些照片,保證好拍到手軟)
沒想到開始體驗營之後,又拍又錄的,真的太好玩👍🏻👍🏻👍🏻
有好幾個關卡,其中有爬繩索、採木牆、平衡木、木人樁...等等,都非常好玩,而且小孩超開心,爸媽也拍得很過癮。
茜茜必須要承認,因為台灣很多體驗都有點2266,我本來想說會不會只是弱弱的摺紙或是跟立牌拍拍照,結果沒有誒~ 每一個關卡都超級用心der~也很有真實感💯
#有追我的限時動態的人應該都有看到
#詢問度破表
闖完所有關卡以後,還會回到忍者練武室進行頒發 #忍者證書 ,表示孩子已經通過考驗,成為真正的忍者了!一定要來玩,真的好好玩‼️
玩完忍者我們又跑去滑草、射箭、玩泡泡,完全沒人,像是被我們包場一樣,滑草玩過一輪又一輪。
泡泡劍的泡泡也玩光光,雙寶笑得很開心,這真是為娘我最好的生日禮物🎁
/
晚餐時間在 #綠舞餐廳,以前是巴費,因為疫情的關係改為套餐,但這不是一般的套餐...是超級多~多到比吃吧費還撐的套餐。
前菜、湯、麵包都好好吃,所以份量多也被我吃光光,結果還沒上到主菜我就撐到不行,但因為前菜也好吃,還是忍不住把它吃完,肚皮都快破了~
結果點心...
是壓到我的最後一道美味。
通常一般餐廳都是問:『你要焦糖布丁?冰淇淋?起司蛋糕?馬卡龍?」只能多選1。但綠舞沒有問,他全給了😂😂😂
最誇張的是,冰淇淋有夠好吃,巧克力口味的裡面有真的巧克力~雙重口感。
再對比他的價位,CP值好高啊~~~
/
#難忘的生日驚喜 🎂
回到房間,這次住的是有榻榻米和2套衛浴的(內浴缸、外大理石浴缸),大大面的玻璃窗戶,將窗外的宜蘭田野風光盡收眼底。
這次來過生日,也一邊工作,拍攝新品牌的image,於是我和幾個團隊夥伴在房間內打開筆電要討論時...
突然人應該在台北的團隊夥伴,居然帶著蛋糕、花束、禮物出現,我驚呆😳😳😳
因為再來宜蘭的前一天,我在家裡邊顧小孩邊工作時,全部的夥伴才突然出現端著蛋糕慶生,我以為就這樣了,真的是沒想到~
被放在心上的感覺真好,而且是被日日夜夜一起並肩作戰的夥伴,真的很感動😭
人夫謙不曾給過我這樣的驚喜,
他只有給我驗孕棒的驚嚇而已😑
覺得36歲的自己很幸福,是幸福富翁💕
/
#茜家去哪玩
飯店: 綠舞國際觀光飯店&綠舞日式主題園區 Dancewoods Hotels & Resorts
綠舞一日遊團:9/30即將首次登場✨
三輪車團:https://ababa.tw/WZYLN/bf911
泡泡團:https://ababa.tw/ozd4u/bf911
益生菌乳鐵葉黃素團:https://ababa.tw/zxaQU/bf911
p.s.忍者體驗要6歲以上,因為拍攝需求飯店讓屁寶和秦秦體驗
木石餐廳 訂 位 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳貼文
寶島台灣有水果王國美稱,
更藏有世界唯一特產”愛玉”,更令人稱奇的是,
愛玉最大的產區就在高雄桃源區。
陳大天還要帶領觀眾親身體驗一日蜂農,
透過高雄市府相關單位輔導,桃源復興里出產的山野蜂蜜,
無論產量跟品質都深獲肯定。
拉芙蘭布農藝術村,社區內積極培育工藝人才,
如傳統編織、木石雕、陶藝創作等,
平時也會利用表演場進行交流展演,活化社區。
拉芙蘭民宿,老闆娘身兼當地文化理事長,
不只提供旅客住宿,更安排手工藝和原民餐,
讓走入山林的遊客,透過親身體驗更認識原鄉文化。
景點:
原鄉愛玉生產合作社、桃源區特用作物產銷班、拉芙蘭社區發展協會、拉芙蘭藝術村、拉芙蘭木屋民宿
交通資訊:
高雄火車站搭往直達桃源的高雄客運即可(行車路線經旗山、美濃、六龜及寶來)
快訂閱 愛玩客帶你到處玩!
愛玩客YOUTUBE↓
https://goo.gl/AcZ9yD
#高雄玩夯局 #陳大天 #高雄景點
愛玩客FB↓
https://www.facebook.com/isetiwalker/
愛玩客IG↓
https://www.instagram.com/sanlih_iwalker/?hl=zh-tw
木石餐廳 訂 位 在 35線上賞屋 Youtube 的最讚貼文
客廳家具不固定的好處就是
隨時想移動、換家具都不成問題!
這次買了電動沙發跟吧檯桌,
換了一個全新色系的客廳~
#好市多Costco
#電動沙發
#吧檯桌椅
----------
↓↓🌟加入【VIP會員頻道】收看更多精彩內容吧🌟!↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCnWB4yjKnm6AeW-pj4E3dQw/join
----------
【Email】工商合作 | 爆料投稿 | 售屋委託 _ 請來信↓↓
https://35visitchannel@gmail.com
----------
影片看不夠,想看書學習買房知識嗎?!
《35線上賞屋的買房實戰課 - Ted》
博客來 | 誠品 | 金石堂 | MOMO | 聯經 _ 各大通路販售中!!
----------
【🔴直播LIVE】TED〝不定時〞在YouTube直播,一起和Ted聊天吧!
----------
FB討論區開囉!!
不管是房屋買賣、租售、裝潢、Apple Homekit智能家居等相關問題
歡迎大家加入社團並且良性的交流!!!
https://www.facebook.com/groups/229270251322950/
----------
💬Line貼圖新上市📣【35不動產語錄】https://reurl.cc/R4KrEe
----------
35線上賞屋xTRIDENT聯名款帽子 售價880元( 35線上賞屋布標為贈品 )
【蝦皮連結】https://reurl.cc/vDoQol
----------
歡迎到我們的FB粉絲專頁按讚分享,你們的支持是我們最大的動力!
FB臉書: http://www.facebook.com/35visitchannel
愛奇藝: http://tw.iqiyi.com/u/1593360993
Bilibili: https://space.bilibili.com/411252336
痞客邦: http://channel35.pixnet.net/blog
亞洲遊訂房: https://asiayo.com/zh-tw/?aff_id=229
IG:https://www.instagram.com/35channel/?hl=zh-tw
----------
本頻道紀錄各式不動產的參觀紀錄與懶人包,
內容與立場皆不代表建設公司或銷售單位,
如有任何購屋疑問,請洽銷售現場或建設方,
感謝大家的支持,也歡迎大家邀請我們參觀各建案!
木石餐廳 訂 位 在 35線上賞屋 Youtube 的精選貼文
疫情大家是不是都待在家上班呢?
趁著居家期間來改造一下客餐廳,
大家好好期待一下吧!
#好市多
#電動沙發
#客廳改造
----------
↓↓🌟加入【VIP會員頻道】收看更多精彩內容吧🌟!↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCnWB4yjKnm6AeW-pj4E3dQw/join
----------
【Email】工商合作 | 爆料投稿 | 售屋委託 _ 請來信↓↓
https://35visitchannel@gmail.com
----------
影片看不夠,想看書學習買房知識嗎?!
《35線上賞屋的買房實戰課 - Ted》
博客來 | 誠品 | 金石堂 | MOMO | 聯經 _ 各大通路販售中!!
----------
【🔴直播LIVE】TED〝不定時〞在YouTube直播,一起和Ted聊天吧!
----------
FB討論區開囉!!
不管是房屋買賣、租售、裝潢、Apple Homekit智能家居等相關問題
歡迎大家加入社團並且良性的交流!!!
https://www.facebook.com/groups/229270251322950/
----------
💬Line貼圖新上市📣【35不動產語錄】https://reurl.cc/R4KrEe
----------
35線上賞屋xTRIDENT聯名款帽子 售價880元( 35線上賞屋布標為贈品 )
【蝦皮連結】https://reurl.cc/vDoQol
----------
歡迎到我們的FB粉絲專頁按讚分享,你們的支持是我們最大的動力!
FB臉書: http://www.facebook.com/35visitchannel
愛奇藝: http://tw.iqiyi.com/u/1593360993
Bilibili: https://space.bilibili.com/411252336
痞客邦: http://channel35.pixnet.net/blog
亞洲遊訂房: https://asiayo.com/zh-tw/?aff_id=229
IG:https://www.instagram.com/35channel/?hl=zh-tw
----------
本頻道紀錄各式不動產的參觀紀錄與懶人包,
內容與立場皆不代表建設公司或銷售單位,
如有任何購屋疑問,請洽銷售現場或建設方,
感謝大家的支持,也歡迎大家邀請我們參觀各建案!
木石餐廳 訂 位 在 木石義式歐風餐廳遼寧街2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上 ... 的推薦與評價
今天跟朋友約好來到東區吃飯. 由於這次沒有訂位想說邊走邊看有甚麼好吃的餐廳. 晃到98大樓這裡剛好看到woodstone木石餐廳這間餐廳. ... <看更多>
木石餐廳 訂 位 在 木石義式歐風餐廳遼寧街2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上 ... 的推薦與評價
今天跟朋友約好來到東區吃飯. 由於這次沒有訂位想說邊走邊看有甚麼好吃的餐廳. 晃到98大樓這裡剛好看到woodstone木石餐廳這間餐廳. ... <看更多>
木石餐廳 訂 位 在 WOOD STONE 木石義式餐廳 - Facebook 的推薦與評價
WOOD STONE 木石義式餐廳, 台北市。 ... 木石義式餐廳更新了營業時間。 ... 在你的一生中,多少會遇到幾位影響你人生的老師而有一位全天下都認識的老師,他桃李滿 ... ... <看更多>