精緻美味Fusion菜 ✨ CHEWY FOOD TASTING PARTY 2021
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喜歡超力食品既我,真是由細食到大 😋
上星期有幸出席「超力試食會派對 2021」,品嘗多
款製作擺設極具吸引、精緻美味的 Fusion菜式 😍 又
玩咗互動遊戲,同時親臨現場的著名漫畫家Bill Yim
以閃電的速度繪畫搞鬼人像素描,很厲害!
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🍽️ 多款 Fusion 菜式試食 💕
🍣 海膽壽司 & 拖羅丼
米是採用著名日本米產區愛知縣,連續三年得到 A’ 以上
評價,味道芳香醇厚。海膽壽司食落味道濃郁甘甜滋味。
拖羅丼的魚肉油香都是一級棒,甘香軟嫩,啖啖鮮味。
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🍚 經典豬油撈飯配脆豬皮
產自廣西優質絲苗產區的中糧金滿家香稻絲苗,飯粒明亮
光澤,有中國米中之王美譽。白色的豬油放入熱飯中溶化,
配合脆豬皮,鹹味濃郁,香脆可口,好惹味。
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🍲 牛肝菌法國蘑菇珍珠米燴飯
用美國加州種植的熊井美國珍珠米,是美國一級大米。
珍珠米煙韌有咬口,香濃、彈牙又Creamy的燴飯。
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🥣 酸菜魚濃湯配芝麻泡沫
這款用天鵝牌星洲炒米粉,泰國大米製造,爽滑彈牙,很美味!
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🌽 北海道牛乳鮮粟米濃湯
以天然粟米芯加北海道牛乳煲製而成,清甜奶味香濃,口感幼滑。
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🥩 澳洲牛肉薏米蔬菜湯
湯底用優質澳洲牛肉煲製,牛味濃厚,薏米有
口感,加上蔬菜增加甜度,營養好味的蔬菜湯。
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☘️ 班蘭椰汁糕 & 🍓 士多啤梨椰汁糕
顏色好靚嘅兩款糕點都是採用超力純淨木薯粉,高質木薯
磨製而成,Q感十足。班蘭椰汁糕質感煙韌軟糯,好香
椰汁味。士多啤梨椰汁糕,外香內軟,清甜嘅夢幻滋味。
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🍙 皇牌飯糰推介 : 黑松露蛋黃醬三文魚、XO醬櫻花蝦
紅蟹沙律、意大利火腿芝士蛋黃汁、金平牛蒡、辛口明
太子及蟹醬油沙律。飯糰低脂、低糖、低鈉,健康又好味。
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🥣 十款精選營養湯品 : RBF豚肉蔬菜麵豉湯、澳洲牛肉薏米
蔬菜湯、北海道牛乳鮮粟米濃湯、西蘭花煙肉忌廉湯、番
茄紫蘇濃湯、烤椰菜花濃湯、四式蘑菇忌廉濃湯、法式農
夫蔬菜湯、日本香蔥煙肉薯蓉忌廉湯及日本南瓜濃湯。
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🦐 🦀 口味創新的 XO醬櫻花蝦紅蟹沙律飯糰,品嚐到淡
淡米香與甜味,米飯香氣四溢,櫻花蝦酥脆鹹香,紅蟹肉
鮮甜,豐盛的餡料,品嚐到營養豐富的飯糰,好幸福呀!
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🥓 🧀 百吃不厭的意大利火腿芝士蛋黃汁飯糰,軟糯香甜的
米飯,芝士火腿的鹹香美味,與蛋黃汁很配在一起,高級享受 ~
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🥢 新款醬爆杯米粉有3款口味 : 黑蒜牛蘑王、藤椒火辣雞、
紫蘇海八鮮,採用進口泰國大米製造,幼身爽滑,口感煙
韌。用熱水焗3分鐘就食得,非油炸,健康又方便。
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超力食品
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同時也有75部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,我相信雞蛋是每家每戶不能缺少的食材,我也不例外喔? 我家的兄弟們都愛吃蛋,每顿晚餐也要有一道蛋料理,晚餐我一般會做番茄炒蛋、日式玉子燒、蒸水蛋...等等? 而我自己最愛就是脆邊太陽蛋,一隻蛋,幾滴醬油,就已經夠我吃下一大碗米飯了,十分滿足? 短片內有8款不同的簡單雞蛋烹煮方法? 也是我們日常會吃...
明太子 燴 飯 在 CM食遊記 Facebook 的最佳解答
心諗嘩罐頭野都拎出黎賣😂NONONO!咁你就錯
今次試呢間同品牌「吉田喜」合作既日本罐頭酒吧,堅有驚喜!
雙籽意粉 $98
白汁配小微辣既明太子啱啱好唔會好膩,食落好creamy 再配埋鱈魚籽、蟹子雙重口感👍🏼
蟹籽玉子燒 $58
招牌玉子燒罐頭,柴魚昆布高湯既甜味,用火槍燒焦過更香甜
蟹膏蟹籽燴飯 $108
鹹香味十足既即食蟹膏仲有蟹籽,口感更豐富更滿足😋
如果有興趣罐頭仲可以買返屋企自己整黎食😉
mr.kanso (銅鑼灣)
地址: 銅鑼灣耀華街25號丹納中心地下1號舖
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明太子 燴 飯 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最佳貼文
當咖啡遇上栩栩如生的Latte Art,已經不僅是飲品,更是藝術品,這晚就來到位於銅鑼灣的 Sleepless ,集齊各種人氣可愛卡通拉花咖啡,例如龍貓、三眼仔、多啦A夢、Miffy、Minions、Snoopy等等,最新期間限定推出兩款Kakao Friends Ryan 及Apeach 拉花latte。
咖啡師透過綿密的奶泡和茶粉色彩畫出超可愛又治癒的卡通圖案,以高超拉花技術為每一杯咖啡注入靈魂,單看已教人心花怒放,實在讓人不忍心把它喝光。
Hojicha Latte $52
《千與千尋》中無臉男的厭世顏仿如自身寫照 XD 焙茶茶香比奶味更重,呷出焙茶的含蓄焙煎焦香,正中我這些愛茶之人的口味。
3D Yuji Matcha Latte $60
立體貓貓拉花突破次元,彷彿破啡而出,讓Latte Art不再局限於2D平面,入口綿柔,茶香濃郁而清幽,散發抹茶的微瀝回甘。
Crispy Shrimp $58
外層以薯絲代替厚厚的炸漿,入口更加脆卜卜,內裡包裹著彈牙鮮爽的蝦肉,炸得乾身不油膩。
All Day Breakfast $138
材料包括車厘茄、黑松露炒蛋、沙律菜、牛油果多士,色彩繽紛,炒蛋入口滑溜,每一啖都是半熟滑蛋,內裡包裹著豐盈蛋汁,配合黑松露散發濃濃的松露菌香,香脆多士舖滿新鮮軟滑的牛油果,健康又清新。
明太子三文魚忌廉意大利燴飯 $128
三文魚脂肪條紋清楚利落,魚肉鮮嫩而有彈性,risotto 煮至軟硬適中,入口奶滑煙韌,加上明太子調味微辣又惹味。
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明太子 燴 飯 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳解答
我相信雞蛋是每家每戶不能缺少的食材,我也不例外喔? 我家的兄弟們都愛吃蛋,每顿晚餐也要有一道蛋料理,晚餐我一般會做番茄炒蛋、日式玉子燒、蒸水蛋...等等?
而我自己最愛就是脆邊太陽蛋,一隻蛋,幾滴醬油,就已經夠我吃下一大碗米飯了,十分滿足?
短片內有8款不同的簡單雞蛋烹煮方法? 也是我們日常會吃到的,再配合我們的料理中,看看你們喜歡哪一款?
雞蛋的烹調時間⏳ 要視乎蛋的大小而定,一開始不要放下太多,多嘗試,記下所用過的時間,慢慢就找到自己最愛是哪款的生熟程度,哪一款的味道? 雞蛋我選日本的白雞蛋,每隻大小份量剛好,平均蛋黃呈橙黃色,烹煮出來的料理也十分鮮艷?
煮蛋前,最好把它們室溫放置30分鐘,如不足夠時間回溫,可以直接把蛋放入暖水中浸泡一回才開始料理,以下也有烹調方法的小貼士:
?蒸水蛋?
無論用明火或蒸爐,蒸碟也要選用較淺的,這會較易掌握,明火蒸的話一開始要用中火,當5分鐘過後??記得轉成小火,蓋子打開少少留一條罅隙,視乎份量而定,大約蒸8-10分鐘;蒸爐的話,直接放入,開啟100度,蒸8-10分鐘,先不要打開門蓋,燜焗5分鐘
【花蛤蒸水蛋】:https://facebook.com/watch/?v=2277118819209883
?流心蛋/溏心蛋?
雞蛋先用針刺下一個洞,煮好後放入冰水中冷卻,會容易撕掉雞殼。
【醬油溏心蛋】:https://facebook.com/watch/?v=613271395782154
?水煮蛋?
拌入漩渦能令雞蛋置中;在水中加入鹽和白醋,是能幫助蛋白在水中凝固。
【水波蛋明太子意粉】:https://facebook.com/watch/?v=1649031881907361
?溫泉蛋?
加入冷水的份量是滾水的五分之一,雞蛋一定要室溫才能準確。
【日式牛肉飯】:https://facebook.com/watch/?v=854742494691480
?炒蛋?
如半生熟的滑蛋,千萬不要翻炒,一定要用推和拌的方法,將蛋一反過來就會變成十成熟的炒蛋了,同時也要用小火啊!
【番茄炒蛋】:https://facebook.com/watch/?v=682596991906032
?荷包蛋?
用中火熱油,所用的廚具不能有水份,油會彈出來,當蛋白凝固了才反轉。
【蕃茄燴豬仔髀】:https://facebook.com/watch/?v=896724480493281
?脆邊太陽蛋?
不停將熱油淋在蛋的表面上,快速幫助蛋白凝固和焦脆,而蛋黃還是保持流心狀態。
另外還有幾款有關蛋的食譜喔:
【煎薄罉】:https://facebook.com/watch/?v=874844876186499
【冰花燉蛋】:https://facebook.com/watch/?v=531166747639423
【玉子燒】:https://facebook.com/watch/?v=493264987864990
????????
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#木瓜廚房 #雞蛋的不同做法 #蒸水蛋 #流心蛋 #溏心蛋 #水煮蛋 #溫泉蛋 #荷包蛋 #脆邊太陽蛋
明太子 燴 飯 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:幸好沒錯過你 Master K.公館店
電話:02 2368-0983
地址:台北市中正區羅斯福路4段78巷1弄5號
營業時間:平日am11:30 - pm14:30/pm17:00 - pm21:30假日am11:00 - pm21:30
FB粉絲團:https://www.facebook.com/restaurantmasterk/
關於:
來自日本名古屋風靡20餘年的排隊美食來到臺灣。可能擁有臺北最道地美味獨一無二的經典紅心蛋包飯,獨家秘製日本國民熱愛的紅燴牛肉醬汁,手作起司牛肉番茄漢堡排等逸品日式洋食。
#Meck大叔#明太子トマトオムレツ
明太子 燴 飯 在 吃吧!Dana & Una Youtube 的最讚貼文
這次9月新品戰爭真的太刺激了!大家吃過了嗎?
偷偷說~小七這次還有一個新品「青醬蛤蠣麵」整個擄獲我!!!(By Dana)
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