0廚藝沙拉,來一點清爽的
#brunch #早午餐 #雞胸肉
突然翻到這組被遺忘的照片, 看到裡面有竹筍就知道是去年夏天的。。今年過年肥到無法無天,突然看到這盤清爽的雞胸肉沙拉,反倒有點想念這種清爽的風格。
這盤舒肥雞胸肉沙拉絕對0技巧,隨意擺一些手邊有的蔬果,玉米筍、奇異果、花椰菜等等,再撕開一包 果物配-最值得信賴的水果管家 的舒肥雞胸肉擺上去,就安捏。果物配的舒肥雞胸肉有三種口味 - 義大利海鹽、鹽烤蒜香跟法式迷迭香,我比較喜歡鹽烤蒜香啦,介於清爽與濃郁間的調味,一包的份量有兩百公克,是一塊7盎司牛排的概念(這樣比喻有比較清楚?)
下週開始可以密集尋找槓鈴老師了, 雞胸肉吃起來!
photo by 黃世煒
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