🤩安安縣長化身為好屏餐酒館大店長啦🤩
好開心再度主持🎤
#2021屏東社區產業博覽會 宣傳記者會
10/09~10/11國慶連假三天
早上10點~晚上9點⏰
就在屏東公園盛大登場🌟
趕快拿五倍券玩爆屏東💰
🖌筆記時間到:
1️⃣10/09開幕當天 俗女養成記國民媽媽 于子育(琇琴)陪大家逛市集
2️⃣現場近70個攤位 有社區特色產品、
各式表演、手作教室⋯等
3️⃣北高無料理菜單主廚🧑🏽🍳
使用屏東新鮮食材客製高級饗宴
限額開放夢幻料亭x星空live音樂會
4️⃣2021屏東限定兩款精釀啤酒🍺
5️⃣屏東知名餐廳 #騎士咬一口 以新推出
兩款精釀啤酒調製全新調酒🍸
#好屏微醺 #好屏盛夏
6️⃣開發漂亮新口味-膠原蛋白霜淇淋🍦
遵守防疫規定😷一起來屏東玩😍
#未滿18歲請勿飲酒
#開車不喝酒喝酒不開車
🙏🏻 謝謝處長、主任,好多人的幫忙
活動在開心氣氛下圓滿成功❤️
#主持人FIFI #屏東主持 #記者會主持
#全台活動主持 #各類活動主持
#DJFIFI #元氣DJFIFI #直播
#配音 #外景主持人 #演員FIFI
#專題演講
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,【本集節目內容為三級警戒前錄製】 屏東好料哪裡有?不知道沒關係!專業旅遊主持人帶你走一遭就知道啦!除了有像是闖入南洋海島的無敵海景餐廳,更有網帥網美不容錯過、坐擁豪華海景房的高級旅店,入住後還有美人魚體驗跟無邊際泳池等著你!另外,1人只要200元的無菜單料理,上桌全都是超厲害的功夫家常菜;以及低調...
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屏東無菜單料理餐廳 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的最佳貼文
台中的查馬克咖啡,緊握麥克風30年的排灣族歌手Camak,用原民風味食材點綴人生下半場。
這次合作的《泰武》鄉刊,主題是《照亮自己和他人的光芒》特輯,不同於過去訪問居住當地的人,而是好奇在外地的泰武人從事什麼工作,又藉由哪些方式與家鄉連結,從放射狀的族人足跡聚焦回泰武。
今年五月,訪問了在台中營業查馬克咖啡的林文明大哥,同時也是一名憑藉一身才藝走跳過往政商名流最愛的白雪大舞廳、花都大舞廳等知名酒吧,創下台中地區唱最長久,價碼最高的駐唱歌手。
#在台中金山路以阿公之名查馬克Chamak命名的音樂文創空間
隨著流行音樂型態的改變,駐唱的場子逐年變少,商家為了減低營運成本,近年多邀請出場價格較親民的街頭藝人,加上年輕時,林文明大哥總是身兼駐唱與餐飲的工作,廣東菜、湖南菜、燒臘店、西餐廳皆有經驗,他說:「雖然勞動活總是力竭,但這是最擅長的第二條路。」查馬克音樂文創空間因此誕生。
屋簷上平整地鋪設茅草,踏進室內空間的短短路程,就像部落博物館,木櫃除了展售馬告、黑藜、鳳梨醋、小米酒、特製辣椒醬等農產品,透明的玻璃罐中,盛裝著部落花生、白樹豆、黑米、咖啡豆、山藥粉、芋頭乾,用工整的字寫下辨認的標籤,彷彿要把家鄉的綠意、木頭、種子和思念,一網撈捕到台中市區。
這裡提供種植在海拔800~1300公尺原生種的泰武鄉咖啡,用餐三天前預訂原民風味的無菜單料理,若企業團體包場,還有樂團演唱的服務。林文明大哥笑盈盈說:「一大早要去採買食材,開店時是服務生,客人來要當進退得宜的餐廳老闆,無菜單料理都是我親手製作,廚師一當完,還要是現場點歌直接開唱的歌手,根本是開雜貨店!」
#用排灣族食材點綴人生下半場
原民風味無菜單料理的食材,百分之八十都出自屏東,固定與住在泰武鄉的親戚叫貨。
▪前菜:萬安檸檬混蜂蜜,用一杯酸甜的蜂蜜檸檬小米酒釀開胃
▪湯品:自種的黑樹豆熬八小時
▪招牌芋頭泥:排灣族的主食之一山芋頭,揉成淡紫色的球體,滾著花生粒,沾黑糖,最上頭灑上泰武鄉咖啡粉
▪主菜:豪華的頭目餐,石板上擺滿豐盛的部落食材:月桃葉包覆的祈納福、用紅藜與黑米搓成的飯糰、馬告香腸、旗魚乾搭配自家耕作的地瓜、山豬肉等,每一道皆吸收對土地的敬意。
因童年家境清寒,一路受人滴水之恩,林文明大哥湧泉相報,靠著歌喉掙到名利的他,早期定時捐贈饅頭與棉被,幫助孩子溫飽;也會帶部落小旅行,幫助在地的孩子擁有更多文化刺激,成為外界認識排灣文化的橋樑。
近年開始協助部落教會募非洲鼓和吉他,幫助族人在艱難時刻,都有音樂幫助自己舒坦過關,疫情前甚至籌募偏鄉學校出國比賽的款項。
林文明大哥希望年輕一代能更有自信講著母語,莫忘根源,共享這份文化認同的自信心。
或許《照亮自己和他人的光芒》特輯未必符合世俗定義的人生勝利組,卻都能成為照亮自己和他人的光芒。
查馬克音樂文創空間(查馬克咖啡)
▪ 台中市西區金山路31-2號
▪ 10:30–21:30,無菜單料理採預約制
屏東無菜單料理餐廳 在 Facebook 的最佳貼文
屏東/隱藏版無菜單料理徐家庭園食堂 總鋪師手藝 古早味懷念台菜
https://udn.com/umedia/story/12749/5730572
【徐家庭園食堂】位於麟洛鄉中正路上的民宅,門面還真看不出來是家餐廳呢,真夠隱密低調的了。主廚夫妻兩人共同經營達三年以上的時間,建立起許多固定客人,也靠著老主顧帶新客人一個接一個,知道的人越來越多,好口碑好名聲不脛而走,這裡主推無菜單料理,以台菜為主,用餐須預約,每天到市場採買新鮮食材備料,無論是對食材、油、調味料等等都十分要求,就連供應的飲料都堅持自己調製。
【 徐家庭園食堂 】
地址:屏東縣麟洛鄉田心村中正路359號
#屏東 #屏東麟洛鄉 #屏東麟洛鄉美食 #徐家庭園食堂 #無菜單料理 #麟洛 #隱藏版 #台菜 #餐廳 #預約
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屏東無菜單料理餐廳 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
【本集節目內容為三級警戒前錄製】
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00:00│鮮香麻花帶魚
10:06│無邊際泳池文旅
21:22│車站必吃三味丼
35:14│無敵海景餐館 香煎午仔魚
40:54│枋寮全台唯一車圓冰
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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12:00 夢幻國度-峇里島主題Villa (飯店名:43會館)
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主持人:王軍凱 楊智捷
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每週六日晚上:22:00-23:00
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