{台中美食}牛大大PIZZA屋-台中復興店,只要排餐再加30元麵包、湯品、飲料還有明治冰淇淋無限吃到飽!
https://0rz.tw/dQnsX
前幾天到 台中愛買復興店採買🛒日常用品,順便全家一起聚餐🍴,精挑細選下,我們選了CP值頗高的「牛大大PIZZA屋🐂🍕」,價格很實在,牛排的品質也是水準之上,喜歡牛排🥩的話,一姐爸推薦: #老饕菲力 ,外皮烤得金黃帶點焦氣,從中又隱約透出粉嫩的鮮美肉汁,牛肉味十足!
如果親子用餐的話,一姐爸推薦: #嫩煎烤雞排 🍗加購70元 #老饕鮭魚 🐟 ,立馬升等雙主餐,超級划算又好吃!
❤️店家:牛大大PIZZA屋-台中復興店
❤️地址:台中市南區復興路一段359號2樓(愛買商店街二樓)
❤️電話: 04 2265 7956
❤️營業時間:
平日:午餐時段11:00~14:00;晚餐時段17:00~20:30
假日:整日營業11:00~20:30
💰收費方式:
100公分以下免費用餐
100公分~140公分,低銷110元。
高過140公分正常收費「排餐加30元」
📌排餐+30元就可以享用 『明治冰品 、霜淇淋、麵包、各式冷熱飲料、玉米濃湯 』無限量供應
📌平日兩人同行同桌 享九折好康優惠
📌持效費券消費滿500元 即可參加摸彩活動 (活動到2020/12/31日止)
#別讓一姐不開心
#台中美食 #牛大大pizza牛排屋 #牛大大 #牛大大菜單 #牛大大牛排屋 #台中吃到飽 #台中牛排 #牛大大PIZZA屋台中復興店 #台中餐廳 #台中鐵板燒 #鐵板燒吃到飽 #平價美食 #平價鐵板燒 #平價牛排
同時也有95部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅i3Fresh愛上新鮮,也在其Youtube影片中提到,【牛排控必敗❗巨無霸比臉大牛排❗一片只要 $249❗❓】 【買1送1】數量有限👉 http://i3b.tw/qqFPQ #這個價格我哭了 #這種大小我這輩子沒看過 大大大!真的大! 大口吃牛!絕對是人生最爽的時刻! 宋啦! 有在健身的朋友! 除了爽也可以順便補充蛋白質喔!一吃兩得! ✔Prime級...
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大大牛排 在 圓圓家的移動城堡 Facebook 的最佳解答
#新北美食 #汐止牛大大牛排屋
大賣場美食街也能吃到這麼讚的牛排👍
岩燒自己烤,超有趣!
想吃原味就灑點鹽花
或是搭配牛大大特製沾醬❤️更美味
https://vivi0010.pixnet.net/blog/post/229436318
大大牛排 在 星羽的幸福小宇宙 Facebook 的最讚貼文
牛大大牛排館。#台中南區美食 #星羽愛美食
這家牛大大我們觀望很久,某天鼓起勇氣踩踩,竟然出乎意料的好食!🤪
中價位,有吃到飽沙拉吧,品項還滿豐富的,炸物外皮有酥脆,好吃耶!
牛排肉肉也還可以,以價位來說,星羽覺得CP還不錯❤️
披薩的餅皮很脆,符合愛吃脆餅口感的我🍕
還滿推薦大食量的朋友去大快朵頤,朋友聚餐也很讚唷!😍
#台中南區美食 #南區愛買餐廳 #台中南區餐廳 #中山醫附近美食
粉絲頁:https://m.facebook.com/pages/category/Pizza-Place/%E7%89%9B%E5%A4%A7%E5%A4%A7pizza%E7%89%9B%E6%8E%92%E5%B1%8B-%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%BE%A9%E8%88%88-108799207183896/
大大牛排 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的最讚貼文
【牛排控必敗❗巨無霸比臉大牛排❗一片只要 $249❗❓】
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#這個價格我哭了 #這種大小我這輩子沒看過
大大大!真的大!
大口吃牛!絕對是人生最爽的時刻!
宋啦!
有在健身的朋友!
除了爽也可以順便補充蛋白質喔!一吃兩得!
✔Prime級頂尖肉質
✔大理石細緻油花
✔比臉還大的面積
✔逼近10元的厚度
✔超量級450g(16oz)
✔保證原肉鮮切
✔簡單料理就很美味
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大大牛排 在 Veganfuufu Youtube 的最讚貼文
這裡有起司控嗎?🙋🏻♀️🙋🏻♂️
以前吃焗烤類都有點罪惡感
現在以豆乳起司焗烤,
動物脂肪和卡路里都大大減少,
還能攝取植物蛋白質✨
頓時放心許多😌 (當然也不能吃太多啦🤣)
老實說,這是2月份拍攝的😂
那天下午麥可隨手做了一盤 #焗烤通心粉
實在太幸福了🥰
#日本砂糖不是素的?
但影片中使用的綠色豆乳中含有砂糖
而日本砂糖大部分都有經過牛骨篩選過濾
包含這瓶也是
因此嚴格定義來說不算純素😔
在拍攝的時候還不知道
現在已經全面使用不含砂糖的豆乳了
也藉此機會提醒大家
如果在意,選購時記得多加注意哦!
#意外發現豬血糕影子
因為太好吃,我們還烤了第二輪
第二輪加香菜,
意外發現香菜配上麵包粉和植物起司有點豬血糕的錯覺!!?
超酷的,你有試的話也歡迎跟我分享心得哦!
(再加花生粉感覺會更像!?)
◆ 食譜下載+詳細作法:https://veganfuufu.co/gratin-pasta/
—
我們是珍妮和麥可,
期許帶給你一點生活靈感✨
謝謝你們的支持,愛你們❤️
蔬食夫婦Jen & Mike
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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們,來日本都能吃得開心玩得盡興!
也期許帶給你一點生活靈感✨
***
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一分鐘蔬食食譜:
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日本蔬食:
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇:https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇:https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵:https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店:https://youtu.be/gSYId3mbz5A
長版蔬食食譜+日本生活:
✦豆腐牛排:https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯:https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理:https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排:https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本新年
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#麥可上菜 #蔬食食譜
大大牛排 在 阿軒仔 Youtube 的最佳解答
騎重機來鹿港鹿嚼饗牛排汽機車格皆可停
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大大牛排 在 牛大大pizza牛排屋- 三創生活館 - Facebook 的推薦與評價
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大大牛排 在 Re: [問題] 牛排肉哪裡買怎麼選? - 精華區cookclub 的推薦與評價
※ 引述《yuenru (只要有心什麼都可能)》之銘言:
[恕刪]...
: 不知道去大賣場 或超市 挑牛排 要從何下手呢?
: 我只知有美國 紐西蘭之分~
: 那價位要多少才是中上品質的呢??
: 麻煩買過的人給我些意見吧`~
牛排肉挑選時,就看看產地,等級,肉色,脂肪紋(油花),
或是稍微按壓看看,以及不要有流出血水的...
價格的話,約$400多/Kg 以上應該都不錯,(應該有Choice以上了)
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牛排肉的比較:(以下是我所知道的~有錯請指正)
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產牛肉的國家,大致上有
美,澳,紐,日,英,法,加,台...
做牛排的,台灣目前餐廳or賣場常見的,就是美,澳,紐等
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以"國家"來說:
肉質的等級,大致上...美國>澳洲>紐西蘭
美國牛肉: 汁多柔嫩,較無腥味,肉味濃郁鮮美,
有油花的部位,脂肪紋路也較粗,富含油脂
澳洲牛肉: 肉質纖維粗,有口感,多汁
紐西蘭牛肉: 肉質纖維細,較沒口感,較沒肉汁
挑選時,當然美國牛首選,要不就澳洲囉~
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以"等級"來說: (我只知道美國的)
美國牛,依成熟度&脂肪紋,分有Prime/Choice/Select...等8級
高級餐廳多用Prime or Choice
有些餐廳亦選用Select
而Angus品種的牛肉,很不錯,有保障,等級算是在Choice級之上
挑選時,Prime/Angus...都算是首選,
Choice也不錯,但跟Prime比,就是差了那麼一截
以同個部位來說(如肋眼...),如果你吃到Choice,覺得很好很好吃
哪你吃到Prime,一定會感動的掉眼淚
畢竟Prime的牛肉,印象中大約只佔美國牛肉產量的2~3%左右
而日本的松阪,我上次吃到是好幾年前的事了,
記得它的脂肪紋(油花)一樣分佈均勻
跟美國牛比,差別是紋路的條紋較細,較密集
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以"部位"來說:
常見牛排肉的部位有,菲力,肋眼,沙朗,紐約客,丁骨,牛小排等
*菲力
最貴的部位,而且他是去筋去油(去骨去皮)的"純肉"
肉質最嫩,如果要吃這個部位,建議挑Prime,烹調五分熟以下,較能吃出鮮嫩的口感與味道
我吃過Prime,7分熟的菲力,口感開始有些澀
*肋眼
是我最喜歡的,因為我不喜歡動了刀叉後,就可能會開始滲血的肉,所以我較習慣吃7分
雖然肋眼的肉質比菲力還有嚼勁,但因為油脂很豐富,所以7分吃起來還是滑嫩順口,
這個部位如果是Prime,我只能說,真的超好吃,肉嫩,肉味又濃
*沙朗
這個部位的肉,生肉時看起來跟肋眼有點像,
差別是肋眼有一塊集中的脂肪,像是肉排的中間,有個眼睛一樣,所以叫肋眼,
而這部位,也有人搞混,以為他就是紐約客的部位,其實不是
兩者只是相近,但實際上不是同一部位(沙朗在紐約客的前面)
這個部位,一樣有脂肪紋分布,以口感而言,肉質也不錯,當然,比肋眼差了一截
*紐約客 (我沒吃過,不想嘗試)
這個部位,脂肪較少,有嚼勁,聽說吃起來,就是"咬",不停的"咬",咬咬咬...
^^^^^^^^
非常感謝 dalat 大大的提醒,這邊小弟我寫錯了~sorry
更正:"紐約客"是帶有油花,但分布較不平均,肉質纖維粗,
且帶筋,故較有嚼勁(不是乾澀喔~)
*丁骨 (我很久前吃過一次,不清楚)
印象中,骨頭兩邊,一邊是菲力的肉質,一邊是紐約客...
*牛小排
帶有油脂,以前這部位,常常是帶骨的,也不知為啥,
不少店家都會把這部位料理得很硬,硬到吃得時候甚至要用扯的,
而澳洲的這個部位,我個人覺得,比美國的硬很多(沙朗也是)
以上提到的,都是沒有泡過嫩肉精時的肉質
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某些稍微好一點的牛排肉,用的肉部位是較少脂肪的部位(如:腿部),
所以可能有泡過嫩肉精之類的,以破壞肉的組織,讓肉質變得較鬆散,易於咀嚼
泡過嫩肉精的肉,不一定會有很明顯的"醃肉味",但是肉味會少很多...
而其他的牛排肉,也有美國來的,但也是泡過嫩肉精的,肉質/品種我就不提了...
有的生肉,$100 就兩塊沙朗~
或是去大部分低價的牛排店時
只花了$100~200,就一份煎好牛排,還有麵,醬汁,配菜,濃湯,麵包,沙拉
飲料,甜點or沙拉吧,店面/營業/裝潢/人力成本...so...
我不建議吃五分以下,七八分熟以上比較好,況且泡過嫩肉精,7分也硬不到哪去
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另外...
1.有一種牛肉,是犢牛,就是小牛3個月未斷奶就屠宰,烹調上,算是白肉(通常是)
2.合成肉(組成肉)不一定不好,只要加工過程,衛生,可靠,還是可以選用的
一般都是看店家的信譽啦...
市面上有些肉,形狀很圓,或是很規則,可能就是機器壓成的合成肉
但這種肉做牛排,不太適合,在吃得時候,用刀叉拉一拉,就四分五裂了...
某些料理,不需要太好的牛肉時,就適合用這種肉
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(題外話)
很久以前,有一次我在Sogo的超市,看到"玻璃櫃"裡擺著美國牛的牛肉片
它的油花分布超漂亮...漂亮的有點扯,均勻的沒有瑕疵,肉色鮮紅,
肉質看起來很柔嫩,粗的脂肪紋中,還帶有細的脂肪紋...
每片厚度約0.4cm,長條片狀,一盒10片
一開始,我以為是假的,用蠟做的樣品,...所以才擺在玻璃櫃裡
看到標籤時,才發現是真的肉,在賣的,售價竟然是.....
台幣 7000 多,當場整個人傻住+呆掉+碎掉...(阿不就是哞哞叫的~~@@")
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.92.86
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